바스크 양고기 스튜

바스크 양고기 스튜
바스크 양고기 스튜는 그냥 될 수 있습니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 당신이 찾고 있던 레시피. 1 회 제공 포함 536 칼로리, 단백질 53 그램,및 지방 21 그램. 에 대한 $5.91 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 2123 사람들은 기뻤다 그들은이 조리법을 시도. 그것은 완벽한을 위해 겨울. 토마토,와인,로즈마리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 6 시간 20 분. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 0%,이 요리는 매우 나쁩니다(그러나 여전히 고칠 수 있습니다). 바스크 양고기 스튜, 고추와 감자를 곁들인 바스크 참치 스튜,및 바스크어 체리 파이(체리 지(체리 지)바스크어(체리 지)바스크어(체리 지)바스크어 이 레시피와 매우 유사하다.

지침

1
양고기,마늘 정향의 절반,로즈마리,화이트 와인을 중간 크기의 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
꿩 가슴살 (만약)꿩 가슴살 (만약)
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
2
2~3 시간 동안 재워 둡니다.
3
고기를 배출하고 매리 네이드를 버리고 종이 타월로 두드려 말립니다. 남은 마늘 정향을 다져서 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
볶은 참깨 3큰술 (장식용)볶은 참깨 3큰술 (장식용)
지상 고기지상 고기
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
1
중간 정도의 고열로 뚜껑이 달린 크고 무거운 바닥 팬에 올리브 오일을 가열합니다. 일괄 처리로 작업하면 배치 당 약 10 분 동안 모든면에서 고기를 갈색으로 만듭니다. 이 갈색으로 고기를 소금.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
1
팬에서 고기를 제거하고 팬에 다진 양파를 추가합니다. 쿡,나무 숟가락으로 냄비의 바닥에 붙어 갈색으로 비트를 긁어,양파가 부드러운 때까지,약 5 분.
당신이 필요로하는 성분
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
온스 크림 치즈, 실온(약온스 크림 치즈, 실온(약
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
2
마늘을 넣고 1 분 더 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3
고기를 팬에 돌려 놓고 파프리카,볶은 고추,토마토,파슬리,베이 리프,적포도주를 넣고 끓인다:양파와 마늘로 고기를 팬에 돌려 보내십시오. 파프리카,구운 고추,토마토,파슬리,월계수 잎,적포도주를 저어줍니다. 종기에 가져와,매체에 열을 감소,에 대한 폭로 끓인다 15 분,액체가 조금 줄일 수 있도록.
당신이 필요로하는 성분
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
4
닭고기 육수를 넣고 끓입니다: 
당신이 필요로하는 성분
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
5
닭고기 육수를 넣고 끓여서 열을 줄이고 덮고 때때로 저어 주면서 고기가 매우 부드러워 질 때까지 2~2 1/2 시간 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
6
갓 갈은 후추와 소금을 더 넣어 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술다진 바나나 고추 링 또는 다진 고추 2~3큰술
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
7
소박한 빵과 함께 제공하십시오. 당신이 원하는 경우에,신선한 민트 잎 차압 시도(난 아무 생각이 어떻게"바스크어"즉,그것은 단지 좋은 맛.)
당신이 필요로하는 성분
신선한 민트신선한 민트
이탈리아 빵이탈리아 빵

추천 와인: 까베르네 소비뇽, 샤블리, 말벡

스튜는 카베르네 소비뇽,샤블리,말벡과 정말 잘 어울립니다. 말벡과 까베르네 소비뇽과 같은 풀 바디 레드 와인은 비프 스튜에 완벽한 반주입니다. 생선 스튜는 아마도 샤블리와 같은 화이트 와인을 요구할 것입니다. 니켈&니켈 퀵실버 카베르네 소비뇽과 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 120 달러가 소요됩니다.
니켈&니켈 퀵실버 카베르네 소비뇽
니켈&니켈 퀵실버 카베르네 소비뇽
이 포도원의 서명 인 붉은 과일의 놀라운 팝은이 퇴폐적이고 집중된 빈티지를 엽니 다. 2015 퀵실버는 이전 빈티지보다 약간 어두운 과일 맛을 가지고 있지만 여전히 수분이 많은 체리와 자두 노트를 유지하면이 서부 러더 포드 사이트에서 사랑해야합니다. 우아한 플로랄 노트와 군침이 도는 천연 산도는 미각을 밝게하고 풍부한 탄닌은 맛을 길고 지속적인 마무리로 전달합니다.
난이도전문가
준비 완료6 시간, 20 m.
서빙4
건강 점수55
잡지