매운 양고기 파이

큰 붙지 않는 프라이팬에서 양고기 또는 쇠고기를 적당한 불로 1 큰술 기름에 넣고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 약 10 분 동안 가끔 저어줍니다.

열에서 프라이팬을 제거하고 어떤 주스를 예약,큰 그릇 위에 체 세트에 고기를 배출.

주스에 물,빵을 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오. 양파를 자르고 프라이팬에 버터와 남은 스푼 오일을 넣고 부드럽게 될 때까지 저어줍니다.

다른 큰 그릇에 고기,양파 및 빵 혼합물,라임 잎,계란 및 우유를 제외한 나머지 모든 재료를 결합하십시오. 빵에서 액체를 짜내고 작은 조각으로 부수어 고기 혼합물에 떨어 뜨립니다. 빵과 고기를 함께 던져 베이킹 접시에 고르게 확산.

라임 잎을 스파이크에 넣고 여러 곳에 균등하게 간격을 두어 혼합물에 넣습니다. (보보티는 어느 날 앞서이 시점까지 만들어 질 수 있으며 차가워 질 수 있습니다. 계속하기 전에 보보를 실온으로 가져 오십시오.)

오븐 중간에 보보 티를 30 분 동안 굽습니다. 작은 그릇에 그냥 결합 될 때까지 계란과 우유를 함께 털고 보보티 위에 붓습니다.

커스터드가 설정 될 때까지 보보 티를 약 5 분 더 굽습니다.

보보티를 사각형 또는 쐐기로 자르고 쌀 처트니와 함께 제공합니다.

*동남 아시아 시장에서 아드리아나의 캐러밴에서 우편 주문 가능,(80

우와지마야 316-0820,

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889-1928.

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