마우이 양파 빨대를 곁들인 조잡한 조

마우이 양파 빨대를 곁들인 조잡한 조
마우이 양파 빨대를 곁들인 Sloppy Joes는 여러분이 찾고 있는 미국 요리법일 수도 있습니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 323칼로리 , 단백질 12g , 지방 17g이 함유되어 있습니다. 이 레시피는 24인분이며 가격은 1인분당 $1.16입니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 가게에 가서 파프리카, 다진 돼지고기, 달걀 등 오늘 만들어 먹을 몇 가지 재료를 사세요. 준비부터 접시까지, 이 레시피는 대략 1시간 25분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 31%라는 그다지 놀라운 점수를 얻지 못했습니다 . Sloppy Joes with Maui Onion Straws , Sloppy Chori-Joes(Chorizo Sloppy Joes) 및 캐러멜화된 마우이 양파 딥 은 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 카놀라유, 고추, 양파를 섞습니다. 5분 동안 요리하세요.
당신이 필요로하는 성분
멕시코 초리조(링크 약 2개)멕시코 초리조(링크 약 2개)
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추 1개
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
2
쇠고기와 돼지고기를 추가합니다. 완전히 익혀서 고기가 갈색이 될 때 찢어주세요.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)
3
마늘을 추가합니다. 남은 기름의 양에 따라 팬에서 지방의 일부를 빼내야 할 수도 있습니다. 레드 와인으로 유약을 제거한 다음 남은 조 재료(롤 제외)를 추가하고 각 소금 1테이블스푼과 갓 갈은 후추로 양념합니다. 불을 줄이고 20~30분 동안 끓입니다. 끓으면서 소스가 너무 걸쭉해지면 물 1컵을 추가하여 농도를 조절하세요. 롤을 토스트하고 따로 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
4
그 사이에 양파 짚을 준비합니다. 중간 소스 냄비에 기름을 350도까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
5
중간 그릇에 계란과 우유를 넣고 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
6
다른 중간 그릇에 밀가루, 고춧가루, 파프리카, 마늘 가루, 소금 1테이블스푼, 후추 1티스푼을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개
저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스
토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
7
양파를 반으로 자른 다음 1인치 두께의 조각으로 자릅니다. 짧은 빨대 모양의 조각으로 분리됩니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
마시는 빨대마시는 빨대
8
우유 혼합물에 첨가하여 담그십시오.
당신이 필요로하는 성분
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
9
기름이 충분히 뜨거워지면 우유 혼합물에서 양파를 제거하고 남은 부분을 털어낸 다음 한 번에 4~5조각씩 밀가루 혼합물에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
큐브 로티세리 치킨 1컵큐브 로티세리 치킨 1컵
타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
10
냄비에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 종이 타월 위에 올려서 물기를 빼세요.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
11
엉성한 조를 롤에 담고 그 위에 양파 빨대를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정

성분

3(겨울)추가 육두구(선택 사항)추가 육두구(선택 사항)3(겨울)추가 육두구(선택 사항)추가 육두구(선택 사항)56껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개멕시코 초리조(링크 약 2개)멕시코 초리조(링크 약 2개)448껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개멕시코 초리조(링크 약 2개)멕시코 초리조(링크 약 2개)1호박 1파운드,신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개1호박 1파운드,오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼1호박 1파운드,마른 겨자마른 겨자1갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게250견과류는 원하는 대로(다진 것)다용도 밀가루다용도 밀가루2(겨울)레몬 후추 드레싱레몬 후추 드레싱1호박 1파운드,저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스1씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 녹색 피망씨를 뿌리고 깍둑 썰기 한 녹색 피망454견과류는 원하는 대로(다진 것)회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개454견과류는 원하는 대로(다진 것)지상 돼지 고기지상 돼지 고기24슬라이더 롤 또는 달콤한 하와이 롤슬라이더 롤 또는 달콤한 하와이 롤1할라피뇨 고추,씨를 뿌리고,데우고,깍둑 썰기할라피뇨 고추,씨를 뿌리고,데우고,깍둑 썰기24대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것코셔 소금과 갓 갈은 후추코셔 소금과 갓 갈은 후추122껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵타코용 치즈 등 잘게 썬 혼합 치즈 2컵1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파1호박 1파운드,토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파1시드 및 다이 싱 빨간 피망시드 및 다이 싱 빨간 피망1깍둑 썰기 한 붉은 양파깍둑 썰기 한 붉은 양파60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗60껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼1달콤한 양파(마우이 또는 비 달리아)달콤한 양파(마우이 또는 비 달리아)170견과류는 원하는 대로(다진 것)포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용1다진 중간 노란 양파쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)69껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개우스터 셔 소스우스터 셔 소스

추천 와인: 피노 누아, 말벡, 진판델

피노 누아(Pinot Noir), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)은 Sloppy Joe에게 훌륭한 선택입니다. 이 모든 레드 와인은 조잡한 조의 다진 쇠고기와 토마토 소스와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 Premonition Cellars Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 40달러 정도 합니다.
예감 지하실 피노 누아
예감 지하실 피노 누아
이 와인은 체리, 크랜베리, 딸기의 농축된 풍미와 약간의 허브 향신료, 회향 및 오크 향이 코끝에 납니다. 레드 베리 과일, 신랄한 크랜베리, 라즈베리, 향신료가 팔레트를 코팅하고 과즙이 풍부한 산미로 마무리됩니다. 이 시원한 해는 자연적인 산도를 유지하는 데 도움이 되었고, 천천히 숙성되면서 아름답게 균형 잡힌 저알코올 와인이 탄생했습니다. 이 와인은 프렌치 오크통에서 20개월간 숙성되었으며, 전체적으로 따스한 토스트 향이 엮여 있습니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙24
건강 점수4
잡지