마늘과 페코 리노 로마노 치즈를 곁들인 브로콜리 라베와 렌즈 콩에 후추가 섞인 송아지 갈비

마늘과 페코 리노 로마노 치즈를 곁들인 브로콜리 라베와 렌즈 콩에 후추가 섞인 송아지 갈비
마늘과 페코 리노 로마노 치즈와 브로콜리 라베와 렌즈 콩에 혼합 된 후추와 송아지 갈비는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 글루텐 프리 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $6.37 서빙 당. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 84 그램, 지방 67 그램,그리고 총 1271 칼로리. 거칠게 빻은 후추,당근,브로콜리 라베 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 87 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 페코 리노 로마노 치즈를 곁들인 머스타드 그린과 구운 마늘 페스토, 브로콜리 라베,치킨,페코 리노 치즈를 곁들인 피오레,및 브로콜리 라베,호두,페코 리노를 곁들인 펜네 비슷한 요리법.

지침

1
중간 열에 중간 냄비에 기름을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
2
베이컨을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
3
슬롯 형 숟가락으로 베이컨을 제거하고 따로 보관하십시오. 양파가 부드러워 질 때까지 렌더링 된 지방에서 양파와 당근을 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
4
마늘을 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
고야® 마늘고야® 마늘
5
물 3 컵 및 와인을 추가 하 고 종 기에 가져다. 렌즈 콩,월계수 잎,백리향을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 팬을 부분적으로 덮고 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 가끔 저어 주면서 중간 정도의 낮은 불로 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
돼지기름 등돼지기름 등
렌즈 콩렌즈 콩
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
6
추가 물 추가 필요 합니다. 베이 리프를 버리고 예약 된 베이컨과 파슬리를 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
7
마늘과 페코 리노 로마노 치즈를 곁들인 브로콜리 라베의 경우:끓는 물 큰 냄비에 브로콜리 라베를 3 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
페코리노 로마노페코리노 로마노
브로콜리브로콜리
고야® 마늘고야® 마늘
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
8
얼음 물 배수 및 충격.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
9
다시 물기를 빼고 두드려 말립니다.
10
중간 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
11
마늘을 넣고 1 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
고야® 마늘고야® 마늘
12
브로콜리 레이브를 넣고 가열 될 때까지 볶고 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
브로콜리브로콜리
13
열에서 제거하고 치즈의 4 개 큰스푼을 넘어서 뿌리고 결합하기 위하여 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
14
플래터에 옮기고 나머지 치즈 2 큰술을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
1
올리브 오일 2 큰술과 함께 1 면에 송아지 갈비를 닦으십시오. 소금과 후추 혼합물에 준설 시즌.
당신이 필요로하는 성분
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
송아지 갈비송아지 갈비
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
2
중간 정도의 고열로 큰 소테 팬에 남은 기름 스푼을 가열합니다. 송아지 후춧가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 4~5 분 동안 아래로 내립니다. 열을 중간 정도 줄이십시오 갈비를 뒤집어 중간 정도의 희귀 한 요리를 위해 4~5 분 동안 계속 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
3
팬에서 송아지 고기를 제거하십시오. 높은 열을 증가 샬롯을 추가하고 부드러운 때까지 요리.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
4
와인을 넣고 마를 때까지 줄이십시오.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
5
주식을 추가하고 반으로 줄일 때까지 요리. 버터와 로즈마리에 소용돌이 치고 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
6
송아지 고기를 렌즈 콩 위에 놓고 숟가락 소스를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
렌즈 콩렌즈 콩
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
난이도전문가
준비 완료1 h, 35 m.
서빙4
건강 점수100
잡지