리지 할머니의 콘브레드 드레싱

리지 할머니의 콘브레드 드레싱
레시피 상자에 남부 요리법을 더 추가하고 싶다면 Lizzie 할머니의 콘브레드 드레싱을 시도해 볼만한 레시피일 수 있습니다. 이 반찬에는 1인분당 506칼로리, 단백질 14g, 지방 21g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 97센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 16%를 충족합니다. 이 레시피는 10인분입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 45명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 양파, 버터, 스스로 부풀어오르는 옥수수 가루, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 30분 정도 소요됩니다. 스푼 점수가 61%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 리지 할머니의 콘브레드 드레싱, 에스텔 할머니의 콘브레드 드레싱, 우리 할머니의 그리스식 드레싱도 좋아했습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 9 x 13 x 2인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
3
빵 조각을 큰 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 살짝 갈색이 될 때까지 30분간 굽고, 15분 후에 한 번 뒤집습니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오. 오븐 온도를 화씨 450도까지 올립니다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 큐브로 자른 흰 빵 5조각1인치 큐브로 자른 흰 빵 5조각
피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개
당신이 사용할 장비
Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅Pillsbury® Creamy Supreme® 바닐라 프로스팅
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
4
중간 크기 프라이팬에 양파를 칠면조 지방과 함께 반투명하고 부드러워질 때까지(갈색이 되지 않을 때까지 약 5분간 볶습니다.) 아주 큰 그릇에 버터밀크 콘브레드, 구운 빵 조각, 크래커 부스러기를 잘게 부숴주세요.
당신이 필요로하는 성분
휘핑크림 토핑과 다진 피칸휘핑크림 토핑과 다진 피칸
1인치 큐브로 자른 흰 빵 5조각1인치 큐브로 자른 흰 빵 5조각
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
터키 지방터키 지방
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
5
양파와 달걀을 넣고 섞일 때까지 포크로 버무립니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게
6
육수 3컵을 넣고 잘 섞은 후 필요에 따라 더 추가하면 매우 촉촉하지만 질기지 않은 드레싱을 만들 수 있습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
7
준비된 팬에 살짝 갈색이 될 때까지 약 15분간 굽습니다.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
8
오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
9
잘 양념된 9인치 주철 프라이팬에 기름 2테이블스푼을 붓고 중간 정도 센 불에 올려 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
10
옥수수 가루를 큰 믹싱볼에 넣습니다. 옥수수 가루에 구멍을 뚫고 남은 기름 2테이블스푼을 추가합니다. 포크로 버터밀크를 충분히 저어 두껍지만 뜨거운 프라이팬에 쉽게 부을 수 있는 반죽을 만듭니다. 3개의 컵이 모두 필요하지 않을 수도 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
얇게 썬 신선한 바질 선택 사항얇게 썬 신선한 바질 선택 사항
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
타코용 치즈 등타코용 치즈 등
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
11
반죽을 프라이팬에 조심스럽게 붓습니다. 가장자리에 기름이 올라옵니다. 숟가락 뒷면을 사용하여 반죽 위에 부드럽게 펴 바릅니다. 쿡탑에서 1분 동안 계속 가열한 다음 프라이팬을 오븐으로 옮기고 콘브레드 윗부분이 갈색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다. 옥수수빵을 즉시 식힘망에 올려 빵 껍질을 바삭하게 유지하세요.
당신이 필요로하는 성분
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
항아리 씨없는 라즈베리 보존항아리 씨없는 라즈베리 보존
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것
달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

메뉴에 남부? 리슬링, 스파클링 와인, 진판델과 페어링해보세요. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼(Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru)입니다. 별 5개 중 4.7개이며 한 병의 가격은 약 80달러입니다.
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
은은한 버블의 고운 무스가 골드 컬러의 반짝임과 함께 우아하게 어우러집니다. 건조 과일 향, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 흰 과일 향과 혼합되어 순수한 강렬함으로 여러분을 놀라게 할 큐베입니다. 버터 브리오슈 향과 미네랄 향이 연상되는 거품의 크리미한 느낌. 신선하고 우아한 단맛으로 지속적인 마무리를 제공합니다. 이 훌륭한 병은 캐비어나 고급 굴뿐만 아니라 구운 생선 및 해산물과도 완벽한 조화를 이룹니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 30 m.
서빙10
건강 점수8
요리서던
접시 종류사이드 디시
잡지