로즈마리 소금과 양고기 구이 다리

로즈마리 소금과 양고기 구이 다리
필요 글루텐 프리 및 원시 메인 코스? 로즈마리 소금으로 구운 양고기 다리는 시도 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 58 그램, 지방 12 그램,그리고 총 375 칼로리. 에 대한 $4.73 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 로즈마리,몰돈 바다 소금,전유 요구르트 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 신선 로메리를 사려면 당신 메 스를 따라 수 포도와 블루 베리가 들어간 바닐라 요구르트 꿀과 신선한 로즈마리가 들어간 설탕에 절인 과일:쉬운 아침 식사 또는 디저트 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 75 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 로즈마리와 마늘 양고기 구이 다리, 마늘과 로즈마리와 양고기의 구운된 다리,및 로즈마리 구이 양고기 볶음.

지침

1
요구르트,마늘,로즈마리,후추를 13 인치 9 인치 유리 베이킹 접시 또는 2 갤런 밀봉 가능한 비닐 봉지에 함께 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
로즈메리로즈메리
마늘마늘
후추후추
요거트요거트
당신이 사용할 장비
유리 베이킹 팬유리 베이킹 팬
지플락 백지플락 백
2
양고기를 넣고 완전히 코팅하고 덮고 식힌 후 5 시간 동안 한두 번 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
3
양고기를 실온으로 약 1 시간 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
4
마리 네이드에서 양고기를 제거하고 마리 네이드를 버리고 작업 표면에 놓습니다. 꼬치를 고기를 통해 수평으로,약 1 1/2 인치 간격으로,먼저 세로로(4 또는 5 꼬치),십자형으로(4 또는 5 이상)그리드를 만듭니다. (꼬치는 고기를 쉽게 움직이고 뒤집습니다.)
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
어린 양어린 양
고기고기
당신이 사용할 장비
꼬치꼬치
5
정결 한 소금을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
코셔 소금코셔 소금
6
요리를 위해 그릴을 준비하십시오. 목탄 석쇠를 사용하는 경우에,석쇠의 바닥에 통풍구를,그 후에 가벼운 목탄 여십시오. 당신이 당신의 손을 잡을 수있을 때 숯불 화재는 중간 뜨겁다 5 랙 위의 인치 3 에 4 초. 가스 그릴을 사용하는 경우 버너를 높게 덮고 10 분 동안 예열 한 다음 중간 정도로 줄이십시오.
당신이 사용할 장비
그릴그릴
7
가스 그릴을 사용하는 경우에만 가볍게 기름칠 된 그릴 랙에 덮여있는 양고기를 가끔 돌리면서 고기의 가장 두꺼운 부분에 대각선으로 삽입 된 온도계가 기록 될 때까지(더 얇은 부분은 더 높게 등록됩니다),숯을 사용하는 경우 25~30 분 또는 가스를 사용하는 경우 20~25 분.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
고기고기
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
그릴그릴
8
양고기를 커팅 보드에 옮기고 얇게 썰기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
1
로즈마리와 바다 소금을 함께 저어 양고기와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로즈메리로즈메리
바다 소금바다 소금
어린 양어린 양
1
야외에서 그릴 수없는 경우 양고기를 잘 양념 한 이중 버너 그릴 팬으로 요리 할 수 있습니다. 꼬치를 생략하고 양고기를 팬에 맞게 3~4 조각으로 자른 다음 적당히 높은 열을 가하여 20~25 분 동안 한 번 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
어린 양어린 양
당신이 사용할 장비
그릴 팬그릴 팬
그릴그릴
프라이팬프라이팬
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수40
잡지