레시피 로스트 치킨 엔칠 라다 스이 자스 스택 캐서롤은 멕시코 갈망을 만족시킬 수 있습니다 1 시간 50 분. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 5436 칼로리, 단백질 210 그램,및 지방 160 그램 각각. 에 대한 $11.77 서빙 당,이 조리법 커버 78% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 가을 이벤트. 이 음식 레시피네트워크에는 197 명의 팬이 있습니다. 많은 사람들이이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것은 닭고기 스톡 인 박스,꿀,중형 토마 틸로 및 기타 몇 가지 재료의 혼합입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 97 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 로스트 치킨 엔칠 라다 스이 자스 스택 캐서롤, 치킨 수이 자스 엔칠 라다 캐서롤,및 치킨 엔칠 라다 캐서롤(일명"스택"치킨 엔칠 라다) 비슷한 요리법.
지침
1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
높은 열 육계. 시트 팬에 포블 라노를 배열하고 뜨거운 육계 아래에 넣고 모든면이 검게 될 때까지 10~12 분 동안 숯을 넣습니다. 증기가 탈출 할 수 있도록 금이 오븐의 문을 남겨주세요. 고추는 또한 가스 버너가있는 경우 쉽게 까맣게 타서 스토브 탑 불꽃을 열 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
포블 라노 페퍼
고추
당신이 사용할 장비
오븐
프라이팬
3
고추를 그릇에 넣고 플라스틱 랩으로 단단히 덮으십시오. 고추가 처리 할 수있을만큼 차가워 질 때까지 앉아있게하십시오. 고추를 껍질을 벗기고 씨를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
고추
포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장
그릇
4
엑스트라 버진 올리브 오일,팬 2 회전을 프라이팬에 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
엑스트라 버진 올리브 오일
당신이 사용할 장비
프라이팬
5
할라피뇨,양파,마늘을 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨 고추
마늘
양파
6
토마 틸로와 작은 고수 한 줌을 푸드 프로세서에 넣으십시오. 조악하게 포블 라노를 자르고 프로세서에 추가하십시오. 거의 매끄러운 소스가 형성 될 때까지 약 1 분 동안 가공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
토마틸로스는
실란트로
포블 라노 페퍼
소스
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서
7
프라이팬에 소스를 붓고 결합 저어. 커민,꿀,육수를 저어 소금과 후추로 간을합니다. 열을 줄이고 약 20 분 동안 끓인 다음 라임 주스를 넣고 열을 끕니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추
라임 주스
커민
꿀
소스
주식
당신이 사용할 장비
프라이팬
8
중간 캐서롤의 바닥에 얇은 소스 층을 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
소스
9
레이어 3 밀가루 토르티야 또는 4 옥수수 토르티야는 다음 몇 가지났습니다 닭고기와 최고,약간의 소스와 멕시코 크레마의 작은 스푼 도트,크림 프레이 체 또는 사우어 크림과 약간의 스위스와 잭 치즈 뿌린다. 두 번 더 반복하십시오. 메이크업 미리 식사를 위해 시원하고 진정.
당신이 필요로하는 성분
갈가리 찢긴 닭
밀가루 옥수수
옥수수 토틸라
사워 크림
멕시코 크레마
소스
10
오븐을 화씨 375 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐
11
캐서롤을 베이킹 시트에 올려 놓고 가열되고 위에 거품이 생길 때까지 약 40~50 분 동안 굽습니다. 과자 굽는 판은 소스 또는 치즈의 어떤 드립든지 붙잡을 것이다.
피노 누아,리슬링,및 스파클링 로스는 멕시코에 대한 좋은 선택입니다. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신은 윌리엄스 셀리엠 웨스트 사이드 도로 이웃 피노 누아를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 140 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.