레몬 허브 그레 몰라 타와 레드 와인 찐 갈비

이 유제품 무료 레시피는 4 및 비용을 제공합니다 $3.66 서빙 당. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 11 그램,그리고 총 420 칼로리. 가게에 머리와 짧은 조각을 데리러,우스터 셔 소스,볶은 고추,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들려면. 이 조리법은 212 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 86 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 놀랍습니다. 시도 까베르네-고르곤졸라 폴렌탄과 혼합 허브 그레몰라타를 곁들인 짧은 갈비 찜, 오렌지 그레 몰라 타를 곁들인 맥주 찐 짧은 갈비,및 레드 와인 찐 갈비 비슷한 요리법.

지침

오븐 랙을 중간 위치로 조정하고 오븐을 325 로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

노란색 설탕과 다양한 스프링클

크고 얕은 접시에 밀가루,소금 1 작은 술,후추 1 작은 술을 섞습니다. 밀가루 혼합물에 짧은 갈비뼈를 준설하고 모든면을 코팅하고 초과분을 털어냅니다.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

라임향 토르티야 칩 1봉지

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

담배를 피울 때까지 큰 네덜란드 오븐에서 올리브 오일을 고열로 가열합니다. 측면에 갈색 갈비 두,잘 모든면에 갈색으로 될 때까지 선회,약 8 배치 당 분 총.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

뉴욕 스트립 스테이크

당신이 사용할 장비

4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)

그을린 갈비뼈를 큰 접시에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

나무 숟가락으로 바닥에서 갈색 비트를 긁어,팬에 레드 와인을 추가합니다. 토마토,우스터 소스,고추,월계수 잎,양파,오렌지 제스트,마늘 및 설탕을 넣기 전에 끓여서 1 분 동안 끓입니다. 종기로 돌아 가기,커버,오븐에 장소와 고기가 부드러운 때까지 찐,2 에 3 시간,요리를 통해 갈비 절반 방법을 돌려. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 액체를 끓이는 계절.

당신이 필요로하는 성분

절인 녹두

뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름

흰 빵, 얇게 썬 것 (약 18조각)

노란색 옥수수 토르티야 8개(6인치), 따뜻하게 데워두었습니다.

돼지기름 등

5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비

1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것

고야® 마늘

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움

물을 허용하다

(메키트, 히코리 또는 오리나무)

당신이 사용할 장비

호두 1컵, 굵게 갈은 것

노란색 설탕과 다양한 스프링클

토마토 슬라이스 (선택 사항)

짧은 갈비뼈가 요리하는 동안 레몬 제스트,파슬리,마늘,후추 플레이크를 섞습니다. 시즌 소금 맛.

당신이 필요로하는 성분

은색 비평범

황금 건포도, 굵게 갈은 것

돼지기름 1/4컵

고야® 마늘

순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요

달콤한 마르살라 와인 1/2컵

고기가 완성될 때,적어도 10 분 동안 휴식하는 것을 허용하거나,더 나은 결과를 위해,냉각하고 다음날에 재가열하십시오. 베이 잎,양파,풍미 및 마늘을 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등

고야® 마늘

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

물을 허용하다

플래터에 짧은 갈비뼈를 놓고 찐 액체로 이슬비를 내고 그레 몰라 타의 부드러운 샤워를하십시오.

당신이 필요로하는 성분

황금 건포도, 굵게 갈은 것

장비

노란색 설탕과 다양한 스프링클

4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)

호두 1컵, 굵게 갈은 것

토마토 슬라이스 (선택 사항)

성분

서빙:

돼지기름 등 794하바네로 고추

전체 껍질을 벗긴 토마토,손가락 사이에 짓 눌린 473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

드라이 레드 와인 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

밀가루 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

다진 신선한 파슬리 잎 1더블 스터프드 오레오

다진 중간 정향 마늘(약 4다진 호박 조금

코셔 소금과 갓 갈은 후추 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

레몬 1 개에서 강판 풍미 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

뉴욕 스트립 스테이크 1( 가지)

양파,4 등분 1

오렌지 풍미의 3 인치 스트립 1cp. 야채 (예: 시금치)

짓 눌린 붉은 고추 조각 437하바네로 고추

볶은 고추,배수 및 대략 다진 8온스 갈비

(8 온스)조각 뼈-짧은 갈비뼈 2cp. 야채 (예: 시금치)

1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움 2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기

우스터 셔 소스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 베링거 하웰 산 밴크로프트 목장 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 35 달러입니다.