레몬 리조또

샬롯을 넣고 부드러워 질 때까지 약 6 분간 볶습니다.

쌀을 추가;1 분 저어.

와인을 넣고 증발 할 때까지 약 30 초 동안 저어줍니다.

1 1/2 컵 뜨거운 국물을 추가;자주 교반,흡수 될 때까지 끓인다.

남은 국물을 한 번에 1/2 컵 씩 넣고 국물을 더 넣고 쌀이 크림 같고 부드러워 질 때까지 약 35 분 동안 자주 저어줍니다. 치즈와 남은 버터 2 큰술을 저어주세요. 파슬리,레몬 주스,레몬 껍질을 저어주세요. 소금과 후추로 리조또를 맛보십시오.

그릇에 전송 및 제공합니다.

Transfer to bowl and serve.