디종 구운 돼지 갈비
필요 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스? 디종 구운 돼지 갈비는 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 1 회 제공 포함 450 칼로리, 단백질 50 그램,및 지방 17 그램. 에 대한 $4.06 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 2 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 돼지 고기 허리 볶음,흑설탕,우스터 셔 소스 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 갈색 설탕을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 갈색 버터 유약을 곁들인 갈색 설탕 파운드 컵 케이크 디저트로. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 74 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 시도 디종 구운 돼지 갈비, 디종 구운 돼지 갈비와 토마토 복숭아 샐러드,및 메이플 디종 애플 사이다 구운 돼지 갈비 비슷한 요리법.
지침
매리 네이드가 부드러워 질 때까지 겨자,흑설탕,사과 주스 및 우스터 셔 소스를 그릇에 함께 섞습니다.
매리 네이드 2/3 를 큰 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 붓습니다.
돼지 갈비를 넣고 매리 네이드로 코팅하고 과도한 공기를 짜내고 가방을 밀봉하십시오. 하룻밤 8 시간 동안 냉장고에 매리 네이드에 담그다. 플라스틱 랩으로 남은 매리 네이드로 그릇을 덮고 냉장 보관하십시오.
매리 네이드에서 돼지 갈비를 제거하고 가방과 매리 네이드를 버립니다.
중간 열을 위해 그릴을 예열하고 화격자에 가볍게 기름을 바릅니다.
예열 된 그릴에서 돼지 갈비를 예약 된 매리 네이드로 끓여서 중앙에 더 이상 분홍색이 될 때까지 한 면당 4~5 분 동안 요리하십시오. 센터에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계는 화씨 145 도(섭씨 63 도)를 읽어야합니다.
서빙하기 전에 돼지 갈비를 5 분 동안 그대로 두십시오.
추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링
샤도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 라구나 와이너리 러시안 리버 샤도 네이 시도할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 29 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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라구나 와이너리 러시안 리버 샤르도네
러시아 강 계곡의 중심부에 자리 잡은 라구나 목장 포도원은 지난 30 년 동안 세계 최고 수준의 샤르도네의 고향이었다. 포도원은 태평양에서 구르는 시원한 안개에 오랜 성장기를 빚지고 있으며,샤르도네 포도는 파삭 파삭 한 산도와 잘 익은 과일 맛 사이의 섬세한 균형을 제공합니다. 그 이름을 딴 포도원의 우아한 표현,라구나 목장 포도 샤르도네는 매우 균형 잡힌 고급스러운 와인입니다. 사과,배,마르 멜로,귤,아시아 향신료의 달콤한 작은 소리에 의해 액자의 노트와 함께 열립니다. 균형 잡힌 풍부한,이 샤르도네는 표현 식감과 계층,느린 마무리가 있습니다.