다진 핑거링과 진판델 그레이비를 곁들인 구운 양고기 다리

다진 핑거링과 진판델 그레이비를 곁들인 구운 양고기 다리
필요 글루텐 프리 메인 코스? 으깬 핑거링과 진판델 그레이비를 곁들인 구운 양고기 다리는 시도해 볼 수 있는 놀라운 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 6 인분을 만듭니다 534 칼로리, 단백질 27 그램,및 지방 27 그램 각각. 에 대한 서빙당$4.93,이 레시피 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 많은 사람들이 이 레시피를 만들지 않았고 1 이 그 자리에 있다고 말할 것입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 물,올리브 오일,양고기 다리,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 접시 준비에서,이 조리법은 대략 소요 1 시간 40 분. 계정에 모든 요인을 고려하여,이 조리법 52 의 숟가락 점수를 얻습니다%,꽤 좋다. 이 조리법이 마음에 들면 다음과 유사한 요리법을 살펴보십시오: 진판델-양고기 찐 다리, 진판델-양고기 찐 다리(슬로우 쿠커),및 으깬 핑거링과 토마토 버터를 곁들인 구운 넙치.

지침

1
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
2
큰 소테 팬을 고열로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
3
양고기 다리에 파프리카,회향씨,소금,후추를 바르십시오. 냄비에 올리브 오일 2 큰술을 소용돌이 치십시오. 갈색 주스에 고정 하 고 외부 코팅 향신료 토스트 모든 측면에 양고기.
당신이 필요로하는 성분
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
베트남 계피칩베트남 계피칩
피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개피미엔토스를 곁들인 점보 그린 올리브 3/4컵, 큰 올리브 약 16개
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
4
양고기를 와이어 랙으로 로스팅 팬에 옮기고 내부 온도가 화씨 145 도에 도달 할 때까지 중간 희귀,약 45 분에서 1 시간.
당신이 필요로하는 성분
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)
당신이 사용할 장비
추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)추가로 갈은 라임 껍질(선택 사항)
오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것
냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장
5
슬라이스하기 전에 최소 10 분 동안 제거하고 휴식을 취하십시오.
6
양고기가 굽는 동안 새끼 손가락을 세로로 반으로 자르고 샬롯,마늘,올리브 오일 및 물 과 함께 큰 냄비에 넣습니다. 낮은 열 이상의 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 감자가 부드러운 때까지 요리.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
7
열에서 제거하고 액체를 배출하고 포크로 혼합물을 가볍게 부수십시오. 타임,페코 리노 치즈,소금,후추를 넣고 저어주세요. 감자를 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
페코리노페코리노
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
마늘 2컵마늘 2컵
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
8
스튜 냄비에서,중간 열에,버터를 녹이고 겨자에서 터십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이
피미엔토를 채운 올리브 2개피미엔토를 채운 올리브 2개
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
9
샬롯을 넣고 샬롯이 갈색이 되고 캐러멜이 될 때까지 약 5~7 분 동안 팬에 와인을 데글레이즈하고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
10
송아지 육수와 후추를 넣고 다시 반으로 줄입니다. 미세한 체를 통해 소스를 걸러냅니다.
당신이 필요로하는 성분
송아지 고기 재고송아지 고기 재고
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
11
봉사,양고기를 슬라이스,소스의 일부 상단,그리고 감자와 함께 제공.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)
흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)
12
옆에 남은 소스를 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 갈은 후추(맛에 따라)신선한 갈은 후추(맛에 따라)

성분

1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)지상 회향 씨앗지상 회향 씨앗907견과류는 원하는 대로(다진 것)핑거링 감자핑거링 감자1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)다진 신선한 백리향다진 신선한 백리향4마늘 정향마늘 정향1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)지상 파프리카지상 파프리카1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)황갈색 감자, 각각 약 6 온스황갈색 감자, 각각 약 6 온스907견과류는 원하는 대로(다진 것)어린 양 다리,드 뼈 및 묶어린 양 다리,드 뼈 및 묶473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드2(겨울)다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개숙성 페코 리노 치즈,강판숙성 페코 리노 치즈,강판1(겨울)갓 금이 간 후추갓 금이 간 후추2(겨울)갓 금이 간 후추갓 금이 간 후추1샬롯,다진샬롯,다진2전체 샬롯,대략 자른다전체 샬롯,대략 자른다1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)무염 버터무염 버터473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개신선한 송아지 고기신선한 송아지 고기473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개통 곡물 겨자통 곡물 겨자355껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개캘리포니아 레드 진판델 와인캘리포니아 레드 진판델 와인
난이도전문가
준비 완료1 h, 40 m.
서빙6
건강 점수22
잡지