남부 튀김 메기

남부 튀긴 메기는 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 메인 코스. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$4.07 입니다. 1 회 제공 포함 1733 칼로리, 단백질 44 그램,및 지방 154 그램. 한 쌍의 사람들은이 남부 요리를 정말 좋아했습니다. 12 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족 스럽다는 것을 알았습니다. 가게에 가서 옥수수 가루,소금 및 후추,메기 필레 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 89 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,그것은 장관입니다. 시도 남부 튀김 메기, 남부 튀김 메기,및 남부 튀김 메기 비슷한 요리법.

지침

작은 그릇에 올리브 오일,마요네즈,파,양념을 섞어 타르타르 소스를 만듭니다. 필요할 때까지 냉장 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

타르타르 소스

마요네즈

올리브 오일

녹색 양파

맛

당신이 사용할 장비

그릇

350 화씨 온도에 깊은 프라이팬에서 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

식용유

옥수수 가루,검은 물고기 향신료,소금과 후추를 섞어 맛보십시오. 노련한 옥수수 가루에 메기 필레를 준설하십시오. 코팅 된 조각을 요리 할 때까지 약 10 분 동안 일괄 적으로 볶습니다. (기본적인 참고를 위해,유사한 음식을 위한 당신의 깊은 프라이팬을 위한 제조자의 지시를 사용하고,그 후에 포크 텐더다는 것을 물고기를 봅니다 시험하십시오.)종이 타월에 배수하고 타르타르 소스와 신선한 레몬 웨지와 함께 제공하십시오(생선 위에 레몬 주스를 짜기 위해).

당신이 필요로하는 성분

메기 필레

소금과 후추

레몬 웨지

타르타르 소스

레몬 주스

옥수수 가루

물고기

당신이 사용할 장비

종이 타월

딥 프라이

장비

그릇

종이 타월

딥 프라이

성분

서빙:

2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

어바인 향신료 케이준 블랙 피쉬 스파이스(빵가루를 입히기 위해 옥수수 가루를 더 사용하면 더 필요할 수 있습니다)1리터

카놀라,대략,튀김에 필요한 2킬로그램

메기 필레 710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

옥수수 가루,대략,빵 굽기 단계에 필요한 8새우와 정맥

레몬 웨지,서비스 177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 8새우와 정맥

소금과 갓 갈은 후추 2

파(흰색과 부드러운 녹색 부분 만),다진 2히스 바 토피 조각

배수 달콤한 피클 양념

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메기는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 마크 웨스트 피노 그리 지오 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 13 달러의 비용이 듭니다.