기본 토마토 소스를 곁들인 토르 텔리 니

기본 토마토 소스를 곁들인 토르 텔리 니
기본 토마토 소스를 곁들인 토르 텔리 니는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 에 대한 서빙당$5.61,이 레시피 커버 55% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분에 대한 포함 단백질 66 그램, 지방 67 그램,그리고 총 1294 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 15 분. 모르타 델라,퀴 토 햄,마늘 정향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 1 명의 사람이 이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 계정에 모든 요인을 고려하여,이 조리법 79 의 숟가락 점수를 얻습니다%,어떤 고체. 기본 노마토 소스(토마토 프리 토마토 소스), 기본 토마토 소스,및 기본 토마토 소스 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
끓는 물 속에서 토르텔리니를 8~10 분 동안 또는 모든 토르텔리니가 냄비 위에 떠 있을 때까지 요리합니다. 토르텔리니가 요리하는 동안 토마토 소스를 천천히 가열합니다. 토르 텔리 니의 동등한 부분을 4 개의 따뜻한 파스타 그릇에 넣습니다. 따뜻한 토르 텔리 니 위에 토마토 소스를 얹고 강판 파르 미지 아노를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토 소스토마토 소스
파르미지아노 레지아노파르미지아노 레지아노
토르텔리니는토르텔리니는
파스타파스타
물
당신이 사용할 장비
그릇그릇
국자국자
냄비냄비
2
마운드 3 1/2 큰 나무 커팅 보드의 중앙에 밀가루의 컵. 밀가루의 중간에 잘 확인하고 계란과 올리브 오일을 추가합니다. 포크를 사용하여 계란 및 기름을 함께 치고 우물의 안 변죽으로 시작하는 가루를 통합하는 것을 시작하십시오.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일올리브 오일
다목적 밀가루다목적 밀가루
계란계란
식용유식용유
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
3
잘 확장,잘 모양을 유지 하기 위해 마운드의 기지에서 밀가루를 밀어 계속. 밀가루의 절반이 통합 될 때 반죽이 함께 올 것이다.
당신이 필요로하는 성분
반죽반죽
다목적 밀가루다목적 밀가루
자료자료
4
손의 손바닥을 사용하여 두 손으로 반죽을 반죽 시작합니다. 일단 당신이 점착력이 있는 질량이 있으면,널에서 반죽을 제거하고 위로 긁고 어떤 먹다 남는 조금을 버리십시오. 보드를 가볍게 다시 가루로 만들고 6 분 더 계속 반죽하십시오. 반죽은 탄력 있고 약간 끈적 끈적해야합니다. 플라스틱에 반죽을 싸서 냉장고에 1 시간 동안 휴식을 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
반죽반죽
다목적 밀가루다목적 밀가루
포장포장
5
더치 오븐이나 바닥이 두꺼운 큰 냄비에 버터와 기름이 거품이 나고 가라앉을 때까지 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
식용유식용유
당신이 사용할 장비
네덜란드 오븐네덜란드 오븐
소스 팬소스 팬
6
칠면조,송아지 고기 및 돼지 고기 어깨를 넣고 고기가 잘 갈색으로 변하고 주스의 일부를 방출하기 시작할 때까지 때때로 저어 주면서 고열로 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 어깨돼지 어깨
전체 터키전체 터키
고기고기
송아지송아지
7
프로슈토와 모르타델라를 넣고 5 분 더 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
모르타델라모르타델라
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
8
열에서 제거하고 냉각 할 수 있습니다.
9
식품 가공기에 넣고 혼합 혼합.
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
10
계란과 파르미지아노-레지아노를 넣고 잘 섞어 섞는다. 소금과 후추로 간을하고 맛을 내고 갓 간 육두구 1/4 티스푼 이상을 넣고 다시 섞습니다. 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
파르미지아노 레지아노파르미지아노 레지아노
육두구육두구
계란계란
11
파스타 기계를 사용하여 파스타를 시트에 굴립니다. 원하는 파스타 시트 두께에 대해 반죽을 가장 넓은 것부터 시작하여 숫자 9 설정으로 계속 설정을 통해 점차적으로 통과시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
반죽반죽
파스타파스타
롤
당신이 사용할 장비
파스타 기계파스타 기계
12
파스타 커터 또는 칼로 파스타를 1 1/2 인치 사각형으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
파스타파스타
당신이 사용할 장비
칼
13
각 사각형의 중앙에 채우기 3/4 티스푼을 놓습니다. 삼각형으로 접어 충전물 주위의 공기를 눌러 가장자리를 밀봉합니다. 반지를 형성하기 위하여 긴 측의 점을 함께 가져오고,너의 손가락사이에 물개하십시요.
14
토르 텔리 니를 시트 팬에 따로 놓고 플라스틱 랩으로 잘 싸서 냉장 보관하십시오. 사용하지 않은 토르텔리니는 최대 2 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
토르텔리니는토르텔리니는
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
프라이팬프라이팬
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙4
건강 점수53
잡지