구운 뉴 올리언스 스타일 새우

구운 뉴 올리언스 스타일의 새우는 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 399 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 27 그램 각각. 에 대한 $3.88 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 40 분. 레몬 주스,소금,반주:바게트와 레몬 웨지,그리고 몇 가지 다른 재료를 가지고 있다면 만들 수 있습니다. 레몬 웨지를 사용하려면 당신은 메인 코스를 따를 수 압연 바클 라바 디저트로. 함께 숟가락 점수 42%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 뉴 올리언스 스타일의 바베큐 새우, 뉴 올리언스 스타일 바베큐 새우,및 뉴 올리언스 스타일 새우 비슷한 요리법.

지침

꼬리 그대로 쉘의 첫 번째 세그먼트를 떠나,다시 중간 아래로 가위로 새우의 껍질을 싹둑. 껍질을 자르고 데바인하는 곳의 길이를 따라 절개하여 껍질을 제자리에 둡니다. (조개 구이 때 외부에 힘든 되기에서 새우를 방지할 것 이다.)새우에 기름,마늘,소금 1/2 티스푼을 넣고 시원한 실온에서 15 분 동안 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

마늘

파스타 껍질

새우

소금

식용유

당신이 사용할 장비

주방 가위

새우가 마리 네이드하는 동안 요리를 위해 그릴을 준비하십시오. 목탄 석쇠를 사용하는 경우에,석쇠의 바닥에 통풍구를,그 후에 가벼운 목탄 여십시오. 당신이 당신의 손을 잡을 수있을 때 숯불 화재는 중간 뜨겁다 5 랙 위의 인치 3 에 4 초. 가스 그릴을 사용하는 경우 버너를 높게 덮고 10 분 동안 예열 한 다음 열을 적당히 높게 줄입니다.

당신이 필요로하는 성분

새우

당신이 사용할 장비

그릴

버터,칠리 파우더,후추,우스터 소스 및 남은 1/4 티스푼의 소금을 작은 무거운 냄비에 적당히 약한 불로 가열하고 버터가 녹을 때까지 저어 준 다음 열에서 제거하고 레몬 주스를 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

우스터 셔 소스

칠리 파우더

레몬 주스

버터

후추

소금

당신이 사용할 장비

소스 팬

각 꼬치에 4 개 또는 5 개의 새우를 실고 가스 그릴을 사용하는 경우에만 덮은 그릴을 한 번 뒤집어서 요리 할 때까지 총 3~4 분. 꼬치에서 새우를 그릇에 밀어 넣은 다음 버터 혼합물을 붓고 잘 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

새우

당신이 사용할 장비

꼬치

그릴

그릇

*새우는 한 번,대략 6 분 합계를 넘어서 도는 열에서 육계 팬에 6 인치 불에 구워질 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

새우

당신이 사용할 장비

브로일러 팬

장비

성분

서빙:

2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 3실온의 전유 1쿼트

다진 마늘 정향 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 레몬 주스 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

반주:바게트와 레몬 웨지 2(겨울)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 680견과류는 원하는 대로(다진 것)

새우(21 에 25 파운드 당)6(겨울)

3/4 스틱 무염 버터 4(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

우스터 셔 소스

추천 와인: 피노 그리지오, 리즐링, 소비뇽 블랑

새우는 피노 그리 지오,리슬링,소비뇽 블랑과 정말 잘 어울립니다. 이 파삭 파삭 한 화이트 와인은 구이,튀김 또는 마늘 소스에 관계없이 다양한 방법으로 준비된 새우와 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 세인트 마이클-에판 분노 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 23 달러입니다.