구운 계란과 토마토 소스를 곁들인 댄 클루거의 수제 리코 타
구운 계란과 토마토 소스를 곁들인 댄 클루거의 수제 리코 타는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 에 대한 $2.31 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 780 칼로리, 단백질 26 그램,및 지방 64 그램 각각. 이 조리법은 91 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 칠리 플레이크,바질,우유,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 무거 림를 사려면 당신 메 스를 따라 수 리스의 땅콩 버터 달걀로 만든 수제 눈보라 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 원시 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 리코 타 치즈와 토마토 소스에 구운 계란, 저녁 식사 오늘 밤:연옥에 계란(토마토 소스에 구운 계란),및 토마토 소스와 리코 타를 곁들인 구운 스파게티 스쿼시 비슷한 요리법.
지침
중간 스튜 냄비로 우유와 크림을 따르십시요(액체는 남비의 측높은 쪽으로 절반 방법보다는 더 적은 와야 한다).
낮은 열 이상의 열,끊임없이 약동,그것은 등록 될 때까지 170 인스턴트 읽기 온도계에 170 에프.
혼합물은 즉시 작은 조각을 형성하기 시작해야합니다. 따로 설정하고 10 분 동안 휴식을 취할 수 있습니다.
미세한 메쉬 스트레이너에 치즈 천을 깔고 중간 크기의 그릇 위에 놓습니다.
우유 혼합물을 스트레이너에 붓고 20 분 동안 배수시킵니다. 당신은 1 과 2 컵 사이에 신선한 리코 타로해야합니다. 소스를 만드는 동안 따로 보관하십시오.
토마토를 큰 그릇에 옮기고 짓 눌릴 때까지 감자 으깨기로 으깨십시오.
중간 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열하여 반짝 반짝 빛날 때까지 가열합니다.
마늘을 넣고 부드럽고 향긋해질 때까지 약 1 분 동안 자주 저어 요리합니다.
양파를 넣고 자주 저어 주면서 완전히 부드럽지만 갈색이 될 때까지 총 약 4 분 동안 요리합니다.
토마토를 넣고 열을 높이 올리십시오. 3 컵,약 8 분으로 감소 될 때까지,자주 교반,종기에 가져와 다음 끓어 오르기 직전의 상태로 줄이고 요리. 소금으로 맛을 낸 다음 바질을 저어주세요.
조립하려면:오븐 랙을 중간 위치로 조정하고 오븐을 400 으로 예열하십시오.
토마토 소스를 12 인치 직선형 볶음 팬에 옮깁니다. 계란을 소스 표면에 직접 부순 다음 계란 주위에 큰 스푼 크기의 덩어리에 리코 타를 넣습니다. 소금 시즌 계란.
팬에 뚜껑을 놓고 계란 흰자가 설정되지만 노른자가 여전히 콧물이 나올 때까지 약 8 분 동안 굽습니다(완료 될 때까지 몇 분마다 확인). 조심스럽게 오븐에서 냄비를 제거하고 강판 치즈,찢어진 바질 잎 및 칠리 플레이크를 뿌립니다. 굵은 바다 소금과 갓 빻은 후추로 간을합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일을 더 뿌려 서빙하십시오.