감자 회향 퓌레로 구운 넙치

감자 회향 퓌레로 구운 넙치
구운 넙치와 감자 회향 퓨레는 글루텐 프리 메인 코스. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 1 회 제공 포함 886 칼로리, 단백질 87 그램,및 지방 42 그램. 에 대한 $15.41 서빙 당,이 조리법 커버 53% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 이 조리법은 7 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 유콘 골드 감자,올리브 오일,올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 오렌지 묘를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 구운 호두를 곁들인 오렌지 주입 다크 초콜릿 아이스크림 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 25 분. 함께 숟가락 점수 85%,이 요리는 훌륭합니다. 시도 호박 고구마 퓨레와 매운 아몬드 겉 껍질 넙치, 구운 넙치와 회향,및 회향-마스카 포니와 감자 퓌레 비슷한 요리법.

지침

1
넙치 필레에 올리브 오일을 바르고 완전히 코팅합니다. 작은 그릇에 1 작은 술을 함께 저어. 차빌,회향 씨앗,오렌지 향,소금과 후추.
당신이 필요로하는 성분
넙치 필레넙치 필레
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
흰 빵, 얇게 썬 것 (약 18조각)흰 빵, 얇게 썬 것 (약 18조각)
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
차빌차빌
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
2
넙치 필레 위에 혼합물을 뿌려 모든면이 양념되도록 고르게 분배하십시오.
당신이 필요로하는 성분
넙치 필레넙치 필레
3
필렛을 얕은 베이킹 접시에 옮기고 덮고 최대 4 시간 동안 냉장 보관하십시오. 15 분 전에 실온으로 가져 오십시오 grilling.To 중간 정도의 높은 열에 큰 냄비에 감자 회향 퓌레를 만들고 올리브 오일을 데 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
4
회향을 넣고 반투명하고 황금색이 될 때까지 약 15 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
5
스톡,감자 및 1 티스푼을 넣으십시오. 소금. 끓어 오르기 직전의 상태를 유지하기 위해 열을 감소,커버와 칼로 관통 할 때 감자가 부드러운 때까지 요리,약 30 분.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
6
소쿠리에 감자와 회향을 배출 냄비에 반환하고 즉시 감자 치와 매쉬.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
당신이 사용할 장비
감자 치감자 치
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
7
버터를 넣고 나무 숟가락으로 저어 주면서 반반 씩 천천히 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
8
마요네즈를 넣고 가볍고 크림이 될 때까지 계속 저어줍니다. 소금과 후추로 간을합니다.그릴에 중간 뜨거운 불을 준비하십시오. 가볍게 석쇠 선반을 기름을 바르고 열원에서 대략 6 인치를 두십시오.넙치 필렛을 한 면당 3~4 분 동안 불투명해질 때까지 한 번 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
넙치 필레넙치 필레
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼크랜베리 젤라틴 가루 4티스푼
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
9
차빌로 장식하고 감자 회향 퓌레와 함께 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
차빌차빌
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
10
봉사 4.윌리엄스-계절과 함께 재미있는 소노마(프리 프레스,2010).

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 넙치에게 훌륭한 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신은 잉꼬 피노 그리를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.6 개 등급과 병 당 약 24 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
뜻이브블록 피노 그리,러브 블록 피노 그리
뜻이브블록 피노 그리,러브 블록 피노 그리
잉꼬 피노 그리 녹색의 힌트와 함께 창백한 황금입니다. 2013 년 빈티지는 꽃 향기와 잘 익은 파인애플 힌트가있는 드라이 스타일입니다. 미각은 데친 배와 혈액 오렌지를 보여,감귤류의 터치와 함께 완료,좋은 질감과 풍부한 입 느낌.
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙4
건강 점수82
잡지