8 달러에 먹기:옥수수 가루 크레페,버섯 스튜,튀긴 계란
팔 달러에 대한 식사:옥수수 가루 크레페,버섯 스튜 요리의 일종,튀긴 계란은 수 있습니다 지중해 당신이 찾고있는 레시피. 1 회 제공 포함 217 칼로리, 단백질,및 지방 8 그램. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 에 대한 $1.67 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 몇 사람이 조리법을 만든,과 30 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 크림,샬롯,계란,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 아침 식사로 잘 작동합니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 채식 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 49 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 8 달러에 먹기:부추와 계란을 곁들인 올리브 오일 크레페, 에그 패스트-스 니커 두들 크레페(저탄수화물),및 8 달러에 먹기:돼지 고기 볶음밥 비슷한 요리법.
지침
밀가루,옥수수 가루,소금,우유,계란,녹인 버터를 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. (손으로 섞는 경우에,큰 섞는 사발에서 건조한 성분을 두고 젖은 성분,1 개의 계란 또는 우유의 비말을 한번에 점차적으로 터십시오.)
30 분 동안 실온에서 서 보자. 타자가 서 후 너무 두꺼운 것 같으면 차가운 물 조금 얇은(일관성 휘핑 크림의해야한다).
녹은 버터 또는 식물성 기름으로 10 인치 프라이팬을 가볍게 닦고 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 중불로 가열합니다.
남은 반죽으로 반복하고 크레페 사이에 프라이팬에 다시 기름을 바릅니다. 그들이 완료 될 때 플레이트에 100%스택.
나는 저렴한 크림 미니와 포토 벨로 버섯을 사용했지만 조리법은 굴,잎새 버섯,에노 키와 같은 더 이국적인 버섯과 함께 잘 작동합니다. 요리를 저렴하게 유지하려면 소량의 야생 버섯으로 크림미니 베이스를 보충해 보세요.
크고,무거운 프라이팬안에,버터가 녹을 까지 중간 높은 열에 기름 및 버터를 가열하고,팬은 뜨겁다 그러나 연기가 나지 않는다. 반투명해질 때까지 기름과 버터에 샬롯을 땀을 흘리십시오.
버섯과 큰 소금 한 꼬 집을 넣고 버섯이내는 액체가 증발 할 때까지 6-8 분 동안 가끔씩 저어 주면서 20 분 동안 볶습니다.
토마토 페이스트를 넣고 저어 버섯을 코팅합니다. 1 분 동안 요리하십시오.
열을 낮게 줄이고 사워 크림을 넣고 따뜻하게 될 때까지 요리하십시오. 조미료를 조정하십시오.
1 인당 2 개의 칸막이와 1 개의 칸막이를 허용하십시오.
프라이 계란 써니 사이드 업 또는 오버 쉬운. 따로 보관하고 따뜻하게 유지하십시오.
숟가락 따뜻한 버섯 라고의 양을 원하는각면에 1 인치 테두리를 떠나,단지 각 크레페의 중심 아래. 튀긴 계란을 얹습니다. 다음,아래쪽에서 시작,롤업 충전 동봉.
아래쪽에 솔기가 있습니다. 원하는 경우 사워 크림 또는 다진 신선한 허브를 얹습니다.