사천식 플랫 아이언 스테이크

사천식 플랫 아이언 스테이크
사천식 양념 플랫 아이언 스테이크는 여러분이 찾던 글루텐 프리, 유제품 프리 레시피일 수 있습니다. 1인분에는 1608칼로리 , 단백질 70g , 지방 38g이 들어 있습니다. 이 레시피는 4인분이며, 1인분에 12.23달러입니다. 발렌타인 데이 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 가게에 가서 간장, 땅콩 기름, 배추, 그리고 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. Foodnetwork에서 제공합니다. 메인 코스로 좋습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 12시간 40분이 걸립니다. 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 전반적으로 이 레시피는 0%의 개선 가능한 스푼 점수를 받습니다. 양념 플랫 아이언 스테이크 , 골든 포테이토와 카라멜라이즈드 어니언 플랫 브레드 피자 , 마살라 로티/차파티(향신료를 넣은 인도식 플랫 브레드) 는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
작은 소테팬에 고추기름과 땅콩기름을 넣고 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
데친 마늘데친 마늘
다진 마늘 1컵다진 마늘 1컵
당신이 사용할 장비
생강 3조각, 으깬 것생강 3조각, 으깬 것
2
할라피뇨, 샬롯, 실란트로, 파, 생강을 넣고 살짝 부드러워질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것할라피뇨 1큰술, 얇게 썬 것
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
3
불에서 내려 따로 보관해 둡니다.
4
중간 크기의 그릇에 매리네이드 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 휘핑합니다.
당신이 필요로하는 성분
미린, 또는 달콤한 사케미린, 또는 달콤한 사케
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
샤오싱, 또는 중국 쌀 와인샤오싱, 또는 중국 쌀 와인
5
스테이크를 양념장에 담가 12시간 동안 냉장고에 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2컵 파, 1/2인치 길이로 자름1/2컵 파, 1/2인치 길이로 자름
파, 1/2인치 길이로 자름파, 1/2인치 길이로 자름
6
그릴을 강한 불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
1/2인치 길이로 자르다1/2인치 길이로 자르다
7
스테이크를 양념장에서 꺼내 소금과 후추로 간을 합니다. 원하는 온도까지 굽고, 각 면을 2~3분 정도 구웁니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1큰술, 잘게 썬 것샬롯 1큰술, 잘게 썬 것
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
삼발(마늘 고추장) 1/2컵삼발(마늘 고추장) 1/2컵
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
8
스테이크를 그릴에서 꺼내 레스팅합니다. 스테이크를 얇게 비스듬히 썰어 따로 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
(마늘고추장)(마늘고추장)
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
9
중간 크기의 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다. 따로 보관하세요.
당신이 사용할 장비
마스카포네 치즈 1/3컵(실온)마스카포네 치즈 1/3컵(실온)
베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것
10
땅콩기름을 냄비나 소테팬에 넣고 강한 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개
당신이 사용할 장비
1~1 1/2컵의 볶은 콩을 완전히 데운 후, 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 될 때까지 약간의 닭고기 육수나 물을 첨가합니다.1~1 1/2컵의 볶은 콩을 완전히 데운 후, 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 될 때까지 약간의 닭고기 육수나 물을 첨가합니다.
5~8.8온스 포장 90초 전자레인지용 통곡물 현미 또는 익힌 현미 4컵5~8.8온스 포장 90초 전자레인지용 통곡물 현미 또는 익힌 현미 4컵
11
버섯, 아스파라거스, 파, 청경채, 적양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 채소의 물기가 거의 없어질 때까지 사천식 데글레이즈를 넣어 데글레이즈합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
복 쵸이복 쵸이

성분

67하바네로 고추blanched asparagus, cut into 1/2-inch lengthsblanched asparagus, cut into 1/2-inch lengths3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기포장되지 않은 돼지고기 소시지포장되지 않은 돼지고기 소시지35하바네로 고추복 쵸이복 쵸이720가능하다면 1파운드 마팔디 프레시(간과 목 제거)(간과 목 제거)1cp. 강판 파마산 치즈칠리 오일칠리 오일4다진 호박 조금다진 고수 잎,장식용다진 고수 잎,장식용1cp. 강판 파마산 치즈실란트로 잎실란트로 잎907하바네로 고추플랫 아이언 스테이크플랫 아이언 스테이크34가능하다면 1파운드 마팔디 프레시blanched garlicblanched garlic136가능하다면 1파운드 마팔디 프레시다진 마늘다진 마늘1cp. 강판 파마산 치즈생강,줄리엔생강,줄리엔3whole ginger, smashedwhole ginger, smashed1cp. 강판 파마산 치즈1 인치 길이로 자른 파1 인치 길이로 자른 파593가능하다면 1파운드 마팔디 프레시건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵1cp. 강판 파마산 치즈jalapeno, sliced thinlyjalapeno, sliced thinly120가능하다면 1파운드 마팔디 프레시얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요122가능하다면 1파운드 마팔디 프레시새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거236하바네로 고추mirin, or sweet sakemirin, or sweet sake464가능하다면 1파운드 마팔디 프레시굴 소스굴 소스2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개80하바네로 고추붉은 양파,슬라이스붉은 양파,슬라이스60하바네로 고추shaohsing, or Chinese rice wineshaohsing, or Chinese rice wine50하바네로 고추scallions, cut into 1/2- inch lengthsscallions, cut into 1/2- inch lengths4다진 호박 조금장식용 다진 파장식용 다진 파237하바네로 고추다진 샬롯다진 샬롯1cp. 강판 파마산 치즈샬롯,줄리엔샬롯,줄리엔113가능하다면 1파운드 마팔디 프레시표고 버섯,4 등분표고 버섯,4 등분464가능하다면 1파운드 마팔디 프레시통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것50하바네로 고추1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움275가능하다면 1파운드 마팔디 프레시우스터 셔 소스우스터 셔 소스137가능하다면 1파운드 마팔디 프레시sambal (garlic chili paste)sambal (garlic chili paste)2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기삼발삼발2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기삼발삼발
난이도전문가
준비 완료12 시간, 40 m.
서빙4
건강 점수52
잡지