무 Tzatziki를 곁들인 자이로

Name: 무 Tzatziki를 곁들인 자이로
Prep time: 13 h
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8
Cuisine: 지중해, 유러피언, 그릭
Ingredients: 0 히스 바 토피 조각 포장되지 않은 돼지고기 소시지; 8 새우와 정맥 갓 지상 후추; 8 새우와 정맥 굽고에 대한 카놀라유,; 2 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 디종 머스타드; 2 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 다진 신선한 딜; 3 정향 잘게 썬 마늘; 8 정향 2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것; 150 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 그리스 요구르트; 1 마늘가루 2티스푼 꿀; 0 히스 바 토피 조각 황갈색 감자, 각각 약 6 온스; 8 새우와 정맥 코셔 소금; 1 킬로그램 어린 양의 뼈없는 다리(약; 122 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 갓 짜낸 레몬 주스; 2 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 갓 짜낸 레몬 주스; 1 레몬 풍미; 1 더블 스터프드 오레오 은색 비평범; 108 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인; 216 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 엑스트라 버진 그리스 올리브 오일,이슬비를위한 더 많은 것; 1 나가기 오레가노 3 큰 나뭇 가지에서,플러스 서빙을 위해 더 많은 것; 8 새우와 정맥 서빙을 위해 그릴에 데워진 플랫 브레드 또는 피타 포켓; 8 매실 토마토,끝 제거,매우 두꺼운 라운드로 슬라이스; 87 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 잘게 썬 무; 0 스몰 잘게 썬 붉은 양파; 6 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼; 1 나가기 3 개의 큰 가지에서 로즈마리; 8 새우와 정맥 소금과 갓 갈은 후추; 480 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 꿩 가슴살 (만약)

무 Tzatziki를 곁들인 자이로는 8인분의 지중해식 요리법입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 36g의 단백질, 29g의 지방 및 총 588칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $4.96의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 메인 코스를 좋아하는 사람은 많지 않았습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 레몬 주스, 무, 소금, 후추, 디종 머스타드가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 13시간이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 67%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법을 원한다면 Tzatziki 소스를 곁들인 양고기 자이로, Tzatziki 소스를 곁들인 닭고기 자이로, Tzatziki를 곁들인 구운 닭고기 자이로를 시도해 보세요.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

와인, 레몬 주스, 올리브 오일, 마늘, 레몬 제스트, 오레가노, 로즈마리, 후추를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

은색 비평범

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

뼈 없는 돼지 등심 갈비, 2인치 크기로 자름

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

42 레드 스트링 감초

혼합물의 절반을 양고기 위에 붓고 뒤집어 완전히 코팅합니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣어 최소 8시간에서 최대 24시간 동안 재워두세요. 고기가 요리되는 동안 남은 혼합물을 냉장고에 넣어 양념에 사용하세요.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

굽기 한 시간 전에 냉장고와 양념장에서 양고기를 꺼내 실온에 놓아두세요.

당신이 필요로하는 성분

큰 달콤한 양파 1개를 가로로 3/4인치 두께로 썰어요.

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

로티세리 부착물이 있는 가스 또는 숯불 그릴을 고열로 예열하세요.

당신이 사용할 장비

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

양고기 전체에 소금과 후추를 뿌리고 제조업체의 지시에 따라 양고기를 로티세리에 부착합니다.

당신이 필요로하는 성분

장식용 페페론치니

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

1인치 간격으로 말아서 정육점 노끈으로 묶습니다. 양고기 내부 온도가 고기 온도계인 화씨 170도에 도달할 때까지 굽습니다. 가스 그릴은 1시간 15분~1시간 30분, 숯불 그릴은 1시간 45분~2시간 동안 굽습니다. 요리 시간은 그릴 종류와 숯의 뜨거운 정도에 따라 달라집니다. 미리 준비해 둔 와인 혼합물을 고기에 자주 맛을 냅니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

정육점 끈

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

로티세리에서 꺼내 큰 도마 위에 놓고 15분간 휴지시킵니다.

당신이 사용할 장비

커팅 보드

양고기를 결 방향으로 종이처럼 얇게 썰어주세요.

당신이 필요로하는 성분

1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

각 플랫브레드 중앙에 양고기 조각 몇 개를 놓고 그 위에 구운 자두 토마토 몇 개를 얹고 비네그레트 소스를 뿌린 다음 신선한 오레가노를 위에 뿌리고 무 짜치키를 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 오레가노

매실 토마토

1파운드 익힌 새우, 세로로 반으로 자름

플랫 브레드

차치키

부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)

껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)

그릴을 중간 정도까지 가열합니다.

당신이 사용할 장비

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

토마토에 기름을 바르고 양쪽에 소금과 후추로 간을 합니다. 약간 까맣고 부드러워질 때까지 굽습니다. 뒤집어서 반대쪽 면을 약간 까맣고 부드러워질 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

장식용 페페론치니

호박, 1/4인치 크기로 썰어

(각 패키지) 얇게 썬 델리 햄 (24조각)

당신이 사용할 장비

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

식초, 레몬즙, 겨자, 꿀, 소금, 후추를 넣고 휘젓습니다. 유화될 때까지 올리브 오일을 천천히 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

장식용 페페론치니

새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인

버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵

당신이 사용할 장비

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

무와 양파를 중간 여과기에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)

3~4인치 크기로 자르거나 양 어깨살로 대체

당신이 사용할 장비

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

그 위에 작은 접시를 놓고 그릇 위에 30분 동안 놓아두어 액체를 빼냅니다.

당신이 사용할 장비

표준 크기의 와플콘 그릇

물기를 뺀 무 혼합물을 중간 크기의 그릇에 옮기고 요거트, 마늘, 딜, 레몬 껍질, 소금, 후추를 추가합니다. 서빙하기 최소 30분에서 최대 1일 동안 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

장식용 페페론치니

은색 비평범

2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)

배 2캔(각 15-1/4온스) 잘게 썬 것, 물기를 잘 빼주세요

갓 따온 딜 가지

당신이 사용할 장비

표준 크기의 와플콘 그릇

장비

42 레드 스트링 감초

뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것

참기름 핫소스

정육점 끈

커팅 보드

1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음

뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리

표준 크기의 와플콘 그릇

성분

서빙:

0히스 바 토피 조각

포장되지 않은 돼지고기 소시지 8새우와 정맥

갓 지상 후추 8새우와 정맥

굽고에 대한 카놀라유,2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

디종 머스타드 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

다진 신선한 딜 3정향

잘게 썬 마늘 8정향

2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것 150가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

그리스 요구르트 1마늘가루 2티스푼

꿀 0히스 바 토피 조각

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 8새우와 정맥

코셔 소금 1킬로그램

어린 양의 뼈없는 다리(약 122가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

갓 짜낸 레몬 주스 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

갓 짜낸 레몬 주스 1

레몬 풍미 1더블 스터프드 오레오

은색 비평범 108가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 216가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

엑스트라 버진 그리스 올리브 오일,이슬비를위한 더 많은 것 1나가기

오레가노 3 큰 나뭇 가지에서,플러스 서빙을 위해 더 많은 것 8새우와 정맥

서빙을 위해 그릴에 데워진 플랫 브레드 또는 피타 포켓 8

매실 토마토,끝 제거,매우 두꺼운 라운드로 슬라이스 87노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

잘게 썬 무 0스몰

잘게 썬 붉은 양파 6감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 1나가기

3 개의 큰 가지에서 로즈마리 8새우와 정맥

소금과 갓 갈은 후추 480가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

꿩 가슴살 (만약)

추천 와인: 꿩 가슴살 (만약), 알코올 음료, 성분, 식품 카테고리, (치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능), 드라이 화이트 와인, 가루로 만든 사랑 씨앗, 마른 겨자 3큰술,, 메뉴 항목 유형, 모스코 필레로, 아시르티코, 아기오르지코

화이트 와인, 알코올 음료 및 재료는 자이로를 위한 훌륭한 선택입니다. 그리스 음식과 함께 그리스식을 즐기고 싶다면 assyrtiko와 moschofilero는 모두 닭고기, 해산물 등과 어울리는 사랑스러운 화이트 와인입니다. Agiorgitiko는 구운 고기와 양고기에 적합한 풀 바디 레드 와인입니다. 별점 5점 만점에 4.7점인 모모 소비뇽 블랑(Momo Sauvignon Blanc)이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 15달러 정도 합니다.

모모 소비뇽 블랑

열대 과일 향, 허브 향, 카시스 향이 어우러져 복합적인 향을 선사합니다. 자연 발효는 레몬 제스트와 패션프루트의 은은한 향과 함께 풍부하고 질감 있는 품질을 미각에 더해줍니다. 마무리감은 산뜻하고 드라이해요. 모든 종류의 해산물 및 여름 샐러드와 잘 어울리거나 단독으로 상쾌한 식전주로 즐겨보세요.