회향 씨와 화이트 와인을 곁들인 마리오 바탈리의 돼지 갈비

회향 씨와 화이트 와인을 곁들인 마리오 바탈리의 돼지 갈비
회향 씨와 화이트 와인을 곁들인 마리오 바탈리의 돼지 갈비는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 38 그램, 지방 18 그램,그리고 총 583 칼로리. 이 유제품 무료 레시피는 4 및 비용을 제공합니다 $4.09 서빙 당. 심각한 먹는이 조리법에는 99 명의 팬이 있습니다. 가게에 가서 회향 잎,마늘 정향,올리브 오일 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 96 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 시도 콩코드 포도와 회향 씨를 곁들인 마리오 바탈리의 스키아치아타, 마리오 바탈리의 체스 파이,및 마리오 바탈리의 이탈리아 미트 로프 비슷한 요리법.

지침

1
한편 돼지 갈비를 종이 타월로 말린 다음 양면에 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
돼지 갈비돼지 갈비
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
2팩(4인분) 젤로 바닐라 인스턴트 푸딩, 나누어서 사용 가능2팩(4인분) 젤로 바닐라 인스턴트 푸딩, 나누어서 사용 가능
2
얕은 접시 또는 파이 팬에 밀가루를 붓습니다. 양면에 돼지 갈비를 준설하고 초과분을 털어 내십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
천연 단축천연 단축
굵은 붉은 설탕굵은 붉은 설탕
당신이 사용할 장비
잘게 다진 피칸과 서빙용으로 추가잘게 다진 피칸과 서빙용으로 추가
3
간신히 담배를 피울 때까지 큰 프라이팬에 올리브 오일을 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
갈비를 넣고 잘 갈색이 될 때까지 약 1 분 동안 요리합니다. 뒤집기,그리고 두 번째면에 갈색,또 다른 분.
5
열에서 제거하고 갈비의 위에 지상 회향 씨의 1/2 찻숱가락을 뿌리십시요. 한 쌍의 집게로 갈비를 뒤집고 남은 회향 씨앗을 위에 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
지상 회향지상 회향
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
6
와인과 마늘을 추가 한 다음 오븐에 프라이팬을 전송합니다. 돼지 갈비가 140 을 등록 할 때까지 요리하십시오.가장 두꺼운 부분에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계에 10~15 분이 걸립니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2팩(4인분) 젤로 바닐라 인스턴트 푸딩, 나누어서 사용 가능2팩(4인분) 젤로 바닐라 인스턴트 푸딩, 나누어서 사용 가능
7
완료되면,접시에 갈비를 전송하고 따로 설정.
8
중간 이상 프라이팬을 놓고 액체가 반으로 감소 할 때까지 요리.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
9
회향 잎의 절반을 넣고 시들 때까지 약 1 분 동안 요리합니다. 열을 끄고 마늘을 버리십시오. 돼지 갈비를 네 접시 사이에 나누고 각 위에 와인 소스를 숟가락으로 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
10
남은 회향 잎으로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.2파운드의 다양한 야생버섯 또는 원하는 종류의 버섯, 줄기를 제거하고 썰어두세요.
11
구운 회향 전구,브로콜리 또는 감자와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
회향 전구회향 전구
1통(8온스) PHILADELPHIA® 차이브 & 양파 치즈 스프레드1통(8온스) PHILADELPHIA® 차이브 & 양파 치즈 스프레드
필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

메뉴에 돼지 갈비? 샤르도네,피노 누아,리슬링과 페어링하십시오. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 폴리 부동산 와이너리 역입니다. 리타 힐스 샤르도네. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 27 달러입니다.
폴리 부동산 와이너리 역. 리타 힐스 샤도네
폴리 부동산 와이너리 역. 리타 힐스 샤도네
란초 산타 로사 포도원은 원래 토양,노출,고도,등급,대목 및 복제를 기반으로 59 개의 고유 블록으로 묘사 된 개별 마이크로 포도원으로 고안되었습니다. 란초 산타 로사는 매우 풍부하고 부드러운 와인을 생산합니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수53
잡지