터프 벅 바베큐

터프 벅 바베큐
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 힘든 벅 바베큐에게 시험을 제공합니다. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 408 칼로리, 단백질 53 그램,및 지방 각각. 에 대한 $10.56 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 소금,양파,흑설탕 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 두 당밀을 사려면 당신과 메인 코스를 따를 수 당밀 쿠키 디저트로. 이 조리법은조리법에는 1 명의 팬이 있습니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 아버지의 날. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 비싼 미국 음식의 팬들을위한 레시피. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 4 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 61 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 뉴 잉글랜드 벅, 켈트 벅,및 뉴올리언스 벅 비슷한 요리법.

지침

1
가볍게 소금에 절인 물 한 큰 냄비를 끓여서 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
2
갈비뼈와 월계수 잎을 넣고 열을 줄이고 2 시간 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
3
바베큐 소스를 준비하려면:고기가 끓는 동안 큰 무거운 프라이팬에 버터를 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
4
부드러워 질 때까지 양파와 셀러리를 볶습니다. 물,케첩,레몬 주스,식초,우스터 소스,흑설탕 및 당밀을 저어줍니다. 칠리 파우더와 후추로 간을합니다. 열을 줄이고 2 시간 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 녹두절인 녹두
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료
세미스위트 초콜릿 또는 무가당 초콜릿, 다진 것세미스위트 초콜릿 또는 무가당 초콜릿, 다진 것
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
밀가루 4컵밀가루 4컵
얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요얇게 썬 델리햄을 포장해 주세요
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
5
오븐을 화씨 250 도(섭씨 120 도)로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
6
고기를 배출하고 로스팅 팬에 준비하십시오.
당신이 필요로하는 성분
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
7
소금을 뿌리고 바베큐 소스로 덮으십시오. 예열 된 오븐에서 2 시간 동안 구워서 1/2 시간마다 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클

추천 와인: 진판델, 로즈 와인

바베큐는 진판델과 로스와 정말 잘 작동합니다. 로 스는 뜨거운 온도에서 상쾌 하 고 달 콤 하 고 매운 소스와 티 나지 보완. 진판델은 바베큐,특히 돼지 갈비와 쇠고기 양지머리를위한 고전적인 레드 와인 선택입니다. 당신은 본 셰이 커 올드 포도 나무 진판델을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 19 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
보네샤이커 올드 덩굴 진판델
보네샤이커 올드 덩굴 진판델
유리에 생생한 루비 레드 컬러 인이 2018 진판델은 체리,구운 오크,가죽 및 향신료 노트의 향기로 열립니다. 구개에,완벽하게 익은 빨간 장과 과일 풍미는 이음새가없는 구조,온화한 느린 향미료 풍미 및 바짝 구워 끝을 동반한다.
난이도전문가
준비 완료4 시간, 15 m.
서빙8
건강 점수27
잡지