클래식 니수아즈 샐러드

클래식 니수아즈 샐러드
클래식 니수아즈 샐러드는 여러분이 찾고 있는 지중해식 요리법일 수도 있습니다. 1회 제공량당 $2.88의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 31%를 충족합니다. 이 레시피는 4인분입니다. 몸매를 관찰하시나요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 포드맵 친화적, 페스카테리언 레시피는 1회 제공량당 367칼로리, 26g의 단백질, 17g의 지방을 함유하고 있습니다. 비교적 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 4명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 55분 정도 걸립니다. 매장에 가서 오늘 만들 보스턴 상추, 후추, 화이트 와인 식초 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. Foodnetwork에서 제공합니다. 스푼 점수 81%로 이 요리는 정말 훌륭합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 클래식 샐러드 니수아즈, 니수아즈 샐러드, 샐러드 니수아즈 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

1
중간 냄비에 감자를 넣으십시오. 찬물을 붓고 소금으로 간을 해주세요. 중간 불로 끓이고 포크 텐더가 될 때까지 약 5분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
물기를 빼고 중간 그릇에 옮깁니다. 와인을 뿌리고 식혀주세요. 냄비를 예약하세요.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
3
그 사이에 소금물이 담긴 별도의 냄비를 끓입니다. 그릇에 소금에 절인 얼음물을 채웁니다.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
4
끓는 물에 강낭콩을 추가합니다. 바삭바삭하고 부드러워지고 밝은 녹색이 될 때까지 2~4분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
하리코츠 버츠하리코츠 버츠
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
5
물기를 빼고 즉시 얼음물에 담가 식혀주세요. 물기를 빼고 두드려 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
6
예약된 냄비에 계란을 넣고 찬물로 약 1인치 정도 덮습니다. 중간 정도 높은 불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 불을 끄고 10~12분 동안 그대로 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
7
물기를 뺀 후 찬물에 담궈 식혀주세요. 흐르는 찬물에 껍질을 벗기세요.
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
1
그릇에 식초, 샬롯, 머스타드, 타임, 소금 1/2티스푼, 후추를 넣어 맛을 냅니다.
당신이 필요로하는 성분
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
2
유화될 때까지 올리브 오일을 느리고 일정하게 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
3
맛을 내기 위해 소금과 후추를 곁들인 작은 그릇에 토마토를 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
4
감자에 드레싱 약 1/4컵을 넣고 버무립니다. 잘 익은 계란을 4등분하세요.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
5
양상추를 4개의 접시에 나누어 담습니다. 그 위에 감자, 강낭콩, 무, 완숙 계란, 참치를 올려주세요.
당신이 필요로하는 성분
하리코츠 버츠하리코츠 버츠
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)
샤프 체다 치즈, 다진 것샤프 체다 치즈, 다진 것
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
귤은 각각귤은 각각
6
토마토의 주스를 드레싱에 부은 다음 토마토를 접시에 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
7
드레싱을 뿌리고 올리브를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
8
조니 밀러의 사진

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 초콜릿 그레이엄 크래커 부스러기(크래커 14개 정도), 보르도, 화이트 부르고뉴, 그루 너 벨트라이너

샐러드 니수아즈는 샤르도네, 소비뇽 블랑, 샴페인과 정말 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Cupcake Vineyards Pinot Noir입니다. 별 5개 중 4.2개이며 한 병의 가격은 약 17달러입니다.
컵케이크 포도원 피노 누아
컵케이크 포도원 피노 누아
이 와인은 사랑스러운 가넷 색상과 블랙 체리, 잘 익은 딸기, 레드 라즈베리의 자극적인 향과 크리미한 마무리와 함께 약간의 향신료 향이 납니다.
난이도하드
준비 완료55 m.
서빙4
건강 점수30
잡지