수제 메르게즈 소시지
너무 많은 메인 코스 레시피를 가질 수 없으므로 수제 머 게즈 소시지를 사용해보십시오. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 12 및 비용을 제공합니다 $3.12 서빙 당. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 22 그램, 지방 50 그램,그리고 총 550 칼로리. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 고수 씨앗,얼음 물,회향 씨앗,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 40 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 수제 메르게즈 스타일 소시지, 프랑스 렌즈 콩을 곁들인 메르게즈 소시지,및 알제리 양고기 소시지 메르게즈 비슷한 요리법.
지침
커민,고수,회향 씨앗을 주철 프라이팬에 중불로 넣고 향이 날 때까지 약 2 분 동안 토스트합니다.
향신료 혼합물을 작은 그릇에 옮기고 파프리카,소금 및 카이엔을 섞습니다.
향신료 혼합물,마늘 및 하리 사를 첨가하십시오. 코트 고기와 향신료에 지방을 통해 던져.
작은 다이가 장착 된 고기 분쇄기를 통해 혼합물을 얼음에 담긴 그릇에 넣습니다.
서 믹서의 패들 첨부 파일을 사용하여 1 분 동안 저속에 섞는다.
물 및 혼합 액체 통합 될 때까지 소시지는 균일 하 고 끈 적,약 1 분 더에 추가 합니다.
작은 소시지 패티를 형성하십시오;나머지 소시지 혼합물을 냉장고에 넣으십시오. 를 통해 요리 될 때까지 중간 높은 열에 작은 프라이팬에 쿡 패티. 필요한 경우 소시지의 조미료를 맛보고 조정하십시오.
양고기 케이스에 소시지를 넣고 6 인치 링크로 비틀어 넣습니다. 요리 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
숯으로 가득 찬 굴뚝 하나. 모든 숯이 켜져 있고 회색 재로 덮여있을 때,석탄 화격자의 전체 표면에 석탄을 부어 고르게 퍼지십시오. 장소,커버 그릴에 요리 화격자를 설정하고 5 분 동안 예열 할 수 있습니다. 그릴 화격자를 청소하고 기름을 바르십시오. 즉시 판독 온도계가 링크 중간에 삽입 될 때 소시지가 155 를 등록 할 때까지 중간 정도의 높은 직접 열로 굽습니다.
그릴에서 꺼내고 5 분 동안 휴식을 취한 다음 서빙하십시오.