브랜디 크림 소스를 곁들인 구운 후추 스테이크

브랜디 크림 소스를 곁들인 구운 후추 스테이크
필요 글루텐 프리 및 원시 메인 코스? 브랜디 크림 소스를 곁들인 구운 후추 스테이크는 놀라운 요리법이 될 수 있습니다. 에 대한 $3.55 서빙 당,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 227 칼로리, 단백질 26 그램,및 지방 13 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 쇠고기 국물,크림,금이 간 후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 36 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 44 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 조니 마늘의 구운 후추 스테이크와 카베르네 발사믹 소스, 스테이크 오 포이브르:브랜디 소스를 곁들인 페퍼 스테이크,및 구운 유약 후추 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
직접적인 열을 위한 열 석탄 또는 가스 석쇠.
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
2
쇠고기의 양쪽에 후추를 누르십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
3
그릴 쇠고기 발견 4 에 6 중간 열에서 인치 7 에 8 중간 알맞게 요리한위한 각 측면에 분(160 에프)또는 원하는 알맞게 요리 할 때까지.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
야채 플레이크야채 플레이크
4
쇠고기가 굽는 동안 중간 열에 1 쿼트 냄비에 버터를 녹입니다. 샬롯을 버터에 넣고 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다. 브랜디와 국물을 저어주세요. 중간 정도의 고열로 약 5 분 또는 혼합물이 약간 줄어들 때까지 요리하십시오. 사워 크림을 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
추가 휘핑크림추가 휘핑크림
정향 가루 2꼬집정향 가루 2꼬집
1/3파운드 얇게 썬(그러나 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타1/3파운드 얇게 썬(그러나 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
바 각각) 70% 카카오 다크 초콜릿, 다진 것바 각각) 70% 카카오 다크 초콜릿, 다진 것
5
쇠고기와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메뉴에 스테이크? 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 지어보십시오. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 두 개의 포도 나무 컬럼비아 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 7 달러입니다.
두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로
두 덩굴 컬럼비아 밸리 메를로
이 과일 포워드 와인은 라즈베리의 향과 맛으로 정의됩니다.블랙 베리. 커피와 코코아의 표현은 미각의 중간 프레임,그리고 스파이스부드럽고 벨벳 같은 마무리를 둘러 쌉니다.
난이도일반
준비 완료36 m.
서빙6
건강 점수9
잡지