모로코 찐 송아지 고기 정강이

모로코 찐 송아지 고기 정강이
모로코 찐 송아지 정강이는 대략 필요 45 분 처음부터 끝까지. 에 대한 $10.08 서빙 당,이 조리법 커버 47% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 676 칼로리, 단백질 67 그램,및 지방 14 그램. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 와인,갈은 심황,당근 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 84 의 우수한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 찐 송아지 정강이, 와인 찐 송아지 고기 정강이,및 찐 송아지 정강이(오소 부코).

지침

1
오븐을 35 로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
향신료 문지름을 준비하려면 처음 6 가지 재료를 작은 그릇에 담습니다. 송아지 고기에서 지방질을 정돈하십시오;향미료 문지름을 가진 송아지 고기의 표면을 문지르십시오.
당신이 필요로하는 성분
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
큰 네덜란드 오븐 또는 큰 무거운 냄비에 기름을 중간 정도의 고열로 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
4
송아지 고기를 추가;각면에 3 분 요리.
당신이 필요로하는 성분
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
5
팬에서 제거.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
6
양파,셀러리,깍둑 썰기 한 당근,마늘,생강을 넣습니다. 강황,파프리카,고수 1 티스푼을 넣고 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)
심황심황
액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
껍질째 구운 통 아몬드껍질째 구운 통 아몬드
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
7
국물,와인,주스 및 토마토 페이스트를 넣고 팬을 긁어내어 갈색 비트를 풉니 다. 팬에 송아지 고기를 반환;종기에 가져다. 45 분 동안 350 에 덮고 구우십시오. 정강이를 돌려;스쿼시,당근 조각,병아리 완두콩을 추가합니다. 추가 45 분 또는 송아지 고기가 포크로 쉽게 갈가리 찢을 때까지 덮고 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵고야 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
껍질 벗기는 칼껍질 벗기는 칼
1-1/2컵 닭고기 육수1-1/2컵 닭고기 육수
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
8
팬에서 송아지 고기를 제거하고 뼈에서 고기를 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
9
쿠스쿠스 위에 송아지 고기와 야채 혼합물을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
10
원하는 경우 민트로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

성분

1더블 스터프드 오레오1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시배수 통조림 병아리 콩(가르 반조 콩)배수 통조림 병아리 콩(가르 반조 콩)177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시깍둑 썰은 당근깍둑 썰은 당근41 인치 두께의 조각으로 자른 당근(약 8 온스)1 인치 두께의 조각으로 자른 당근(약 8 온스)177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시다진 셀러리다진 셀러리2히스 바 토피 조각말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료946가능하다면 1파운드 마팔디 프레시뜨거운 요리 쿠스쿠스뜨거운 요리 쿠스쿠스1더블 스터프드 오레오말린 마요라나말린 마요라나237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시드라이 화이트 와인드라이 화이트 와인710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시무 지방,나트륨이 적은 닭고기 국물무 지방,나트륨이 적은 닭고기 국물2히스 바 토피 조각다진 껍질을 벗긴 신선한 생강다진 껍질을 벗긴 신선한 생강2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼다진 마늘 정향다진 마늘 정향1더블 스터프드 오레오지상 고수풀지상 고수풀1더블 스터프드 오레오지상 커민지상 커민1더블 스터프드 오레오지상 심황지상 심황3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼신선한 레몬 주스신선한 레몬 주스11큰술 말린 오레가노1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시다진 양파다진 양파11큰술 말린 오레가노액량 온스 신선한 물액량 온스 신선한 물1더블 스터프드 오레오네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시(1/2 인치)입방체 껍질을 벗긴 버터 넛 스쿼시 또는 고구마(1/2 인치)입방체 껍질을 벗긴 버터 넛 스쿼시 또는 고구마2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용2킬로그램송아지 정강이송아지 정강이
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수84
잡지