따뜻한 치킨&치커리 샐러드

따뜻한 치킨&치커리 샐러드
레시피 따뜻한 치킨&치커리 샐러드를 만들 수 있습니다 대략 3 시간에서. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$4.5 입니다. 이 메인 코스는 978 칼로리, 단백질 42 그램,및 지방 81 그램 서빙 당. 이 조리법은 10 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 닭고기,잣,팩 딜 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 함께 숟가락 점수 76%,이 요리는 꽤 좋습니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 바삭한 퀴 토 햄과 따뜻한 샬롯을 곁들인 치커리 샐러드-버터 6 세, 야생 버섯과 판 체타 비네 그레트를 곁들인 따뜻한 치커리 샐러드,및 치커리,귤,석류 샐러드.

지침

1
열 오븐 160/140 팬/가스
당신이 사용할 장비
닭 허벅지와 다리닭 허벅지와 다리
2
버터를 가진 닭을 전면 문지르고 잘,안팎으로 맛을 낸다. 작은 구이 주석에 앉아 셰리 식초를 붓고 호일로 덮으십시오. 2 시간 동안 로스트.
당신이 필요로하는 성분
셰리 식초셰리 식초
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
마늘 6쪽, 4쪽은 으깨고 나머지 2쪽은 얇게 썰어요마늘 6쪽, 4쪽은 으깨고 나머지 2쪽은 얇게 썰어요
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
3
한편 나머지 모든 재료를 준비하십시오. 완두콩을 부드러워 질 때까지 1 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)
4
잘 배수하고 차가운 물에 뛰어 들어 빨리 식힌 다음 다시 물기를 빼고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
사존 조미료 블렌드 1티스푼사존 조미료 블렌드 1티스푼
5
닭고기가 2 시간 동안 구워지면 오븐에서 꺼냅니다.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
당신이 사용할 장비
닭 허벅지와 다리닭 허벅지와 다리
6
주스를 주전자에 부은 다음 오븐 온도를 220 도/200 도 팬/가스로 높입니다
당신이 사용할 장비
닭 허벅지와 다리닭 허벅지와 다리
7
황금이 될 때까지 20-30 분(호일없이)더 굽습니다.
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
8
주스에서 지방을 탈지 한 다음 약 100 밀리리터의 주스가 남을 때까지 끓입니다. 식초,올리브 오일 및 캐스터 설탕을 추가로 저어 맛을 낸 다음 건포도와 함께 서빙 접시에 팁을주십시오.
당신이 필요로하는 성분
캐스터 설탕캐스터 설탕
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
계피 스틱 1개(1-1/2인치)계피 스틱 1개(1-1/2인치)
1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름
9
닭고기가 두 번째 로스팅을 마쳤을 때,처리(또는 깨끗한 고무 장갑 한 켤레에 팝업)할만큼 차가워 질 때까지 방치 한 다음 서빙 접시에 시체에서 큰 조각으로 고기를 찢습니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
스테이크 시즈닝 블렌드, 선호 브랜드 Montreal Steak Seasoning By McCormick스테이크 시즈닝 블렌드, 선호 브랜드 Montreal Steak Seasoning By McCormick
10
딜,치커리,샐러드 잎,잣,완두콩을 넣은 다음 손으로 던지십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 파운드 대형 U-12 새우1 1/2 파운드 대형 U-12 새우
꽃꽂이꽃꽂이
갓 따온 딜 가지갓 따온 딜 가지
물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)물기를 뺀 잘게 썬 피미엔토 3병(각 4온스)
11
피 각질의 빵과 함께 곧바로 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
테이블스푼. 수입 그리스 올리브 오일테이블스푼. 수입 그리스 올리브 오일

추천 와인: 샤르도네, 그루 너 벨트라이너, 소비뇽 블랑

메뉴에 샐러드? 샤르도네,그루너 벨트라이너,소비뇽 블랑과 페어링해보세요. 소비뇽 블랑 과 그루너 벨트라이너 둘 다 타르트 비네 그레트와 일치하기에 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허비 노트를 가지고 있으며 샤르도네는 크림 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 4.2 중 5 스타 등급과 자비에르 몽노 부르고뉴 레 그랑 쿠 츄르 샤르도네는 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 30 달러가 든다.
자비에르 몽노 부르고뉴 레 그랑 쿠튀르 샤르도네
자비에르 몽노 부르고뉴 레 그랑 쿠튀르 샤르도네
샤르도네 레 그랑 쿠튀르 15~51 년 포도 나무의 나이와 뫼르소를 경계 세 플롯에서입니다. 토양은 주로 아가일(점토)이 부르고뉴 블랑에 무게와 질감을 가져옵니다.2015 년 빈티지는 잘 익은 멜론,헤이즐넛,레몬 커스터드의 향기를 보여 주며 이웃 마을의 와인보다 더 넓고 조직적인 경향이 있습니다. 노화 된 작은 프렌치 오크 배럴은 토스트와 바닐라의 노트를 제공합니다.풍부함,질감 및 구운 맛을 지닌 화이트 버건디는 가벼운 생선 및 조개류와 잘 어울리 며 크림 기반 소스의 균형을 맞출 수 있습니다. 따뜻한 기후에서 오크 세 샤도네는 생선 구이에 잘 빌려 준다,전분,버터,구운 견과류.
난이도전문가
준비 완료3 시간
서빙4
건강 점수29
잡지