훈제 대구 케 게리

필요 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 메인 코스? 훈제 대구 케 제리는 시도 할 수있는 훌륭한 조리법이 될 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 476 칼로리, 단백질 29 그램,및 지방 10 그램 각각. 에 대한 $3.59 서빙 당,이 조리법 커버 21% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피는 1 명의 팬이 있습니다. 그것은 오히려 비싼 유럽 음식의 팬들을위한 조리법. 계란,월계수 잎,심황 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 7 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 매우 나쁩니다(그러나 여전히 고칠 수 있습니다). 시도 크림 훈제 대구&사프란 케게리, 켓게리(훈제 대구를 곁들인 영국 카레 쌀),및 훈제 대구 케 게리,메추라기 계란 및 카레 마요네즈 비슷한 요리법.

지침

큰 냄비에 버터 50 그램(가로 약 20 센티미터)을 녹이고 잘게 썬 중간 양파 1 개를 넣고 중간 불로 부드럽게 5 분 동안 부드러워 지지만 갈색이 될 때까지 부드럽게 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

당신이 사용할 장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

분할 된 카 다몬 포드 3 개,강황,작은 계피 스틱 1 개,월계수 잎 2 개를 저어 준 다음 1 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

스톨리 바닐라 (킥을 주기 위한 선택 사항)

카 다몬 포드

고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)

심황

이 모든 잘 매운 버터에 코팅 될 때까지 450 그램 스마티 쌀에 팁과 저어.

당신이 필요로하는 성분

바 스마티 쌀

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임

에 부 어 1 리터 닭고기 또는 생선 재고,작은 술 소금을 추가 하 고 종 기에 가져다,팬의 바닥에서 어떤 쌀을 해제 한 번 저 어. 가까운 피팅 뚜껑 커버 낮은에 열을 줄이고 12 분 동안 매우 부드럽게 요리를 둡니다.

당신이 필요로하는 성분

물고기 주식

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

한편,큰 얕은 팬에 종기에 물 좀 가져와.

당신이 필요로하는 성분

레몬 껍질 1개

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

염색되지 않은 훈제 대구 필레를 750 그램 넣고 생선이 익을 때까지 4 분 동안 끓입니다. 접시에 그것을 밖으로 들어 올려 처리 할 수있을만큼 멋진 때까지 둡니다.

당신이 필요로하는 성분

훈제 대구

브라이트 문어 캔디

계란 3 개를 8 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

튀김용 기름, 카놀라유가 좋음

물고기를 찔러서 피부와 뼈를 버리십시오.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

계란을 배출하고 약간 식힌 다음 껍질을 벗기고 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

튀김용 기름, 카놀라유가 좋음

쌀을 발견하고 원하는 경우 베이 잎,계피 스틱 및 카 다몬 포드를 제거하십시오. 부드럽게 물고기와 다진 계란에 포크,다시 커버 2-3 분 동안 열로 돌아,또는 물고기를 통해 가열 될 때까지.

당신이 필요로하는 성분

스톨리 바닐라 (킥을 주기 위한 선택 사항)

카 다몬 포드

고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)

튀김용 기름, 카놀라유가 좋음

브라이트 문어 캔디

셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추

거의 모든 3 큰술 다진 신선한 파슬리를 부드럽게 저어주고 약간의 소금과 후추로 맛을 낸다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

가능하다면 Mafaldi Fresh를 사용하세요

남은 파슬리와 함께 흩어져 레몬 1 개로 장식 한 다음 쐐기로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용

장비

다진 유약 피칸(선택 사항)

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

성분

서빙:

50젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임 1( 가지)

잘게 썬 양파 3

카 다몬 포드,분할 열기 0히스 바 토피 조각

심황 1작은

스톨리 바닐라 (킥을 주기 위한 선택 사항)2

신선한 베이 잎 또는 1 건조 450젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

바 스마티 쌀 1리터

1,000 파인트 닭고기 주식 또는 생선 주식,이상적으로 신선한 750젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

염색되지 않은 훈제 대구 필레 3

부스러기 파이 크러스트 (키블러)3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

다진 신선한 파슬리 1

레몬,웨지로 잘라,장식

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,그리고 피노 누아는 대구에 대한 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 캐시 리 포드 피노 그리 지오에 의해 기프입니다. 그것은 별 5 개 중 4.8 개를 가지고 있으며 병은 약 15 달러입니다.