회향과 녹색 콩 해산물 샐러드
필요 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스? 회향과 녹색 콩을 곁들인 해산물 샐러드는 시도 할 수있는 멋진 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$3.22 입니다. 1 회 제공 포함 184 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 양파의 혼합물,껍질에 새우,올리브 오일,그리고 다른 재료의 소수는 너무 맛있는이 조리법을 만드는 데 걸리는 전부입니다. 레드 식를 사려면 당신 께 메 스를 따를 수 체리 베리 파이 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 25 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 63 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 녹색 콩 앤 펜넬, 오렌지와 아몬드가 들어간 회향과 녹색 콩,및 '오톨렝기'의 해산물,회향,라임 샐러드 비슷한 요리법.
지침
8 쿼트 남비에게 종기에 염분의 물 3/4 을 충분히 가져오십시요.
물 가열하는 동안,힘 콩,줄기는 먼저,프랑스어를 통해 끝납니다(아래 요리사 노트 참조). 콩을 끓는 물,덮지 않은 상태에서 파삭 파삭하고 부드러워 질 때까지 3~4 분 동안 요리 한 다음 슬롯 스푼(조리 물 예약)으로 얼음과 차가운 물 한 그릇에 즉시 옮겨 요리를 중단하십시오.
콩을 소쿠리에 배출 한 다음 종이 타월로 두드려 말립니다. 따로 보관하십시오.
물기를 다시 끓인 다음 물속에 랍스터를 거꾸로 물속에 넣고 물에 들어간 후 8 분 후에 덮은 고열로 요리합니다.
집게로 랍스터를 얕은 베이킹 팬에 옮깁니다. 냄비에 예비 물.
랍스터가 끓는 동안 푸드 프로세서에서 양파와 함께 토마토를 굵게 자릅니다.
큰 그릇에 옮기고 식초와 소금 1/2 티스푼을 넣으십시오.
회향을 슬라이서로 종이 얇은 조각으로 자르고 1 1/2 큰 스푼 오일과 함께 토마토 혼합물에 저어줍니다.
새우를 넣고 약 3 분 정도 익을 때까지 끓인 다음 랍스터와 함께 팬에 옮겨 요리 용수를 물려줍니다.
가리비를 냄비에 넣고 약 3 분 정도 익힐 때까지 끓인 다음 랍스터와 새우와 함께 팬에 옮깁니다. 요리 물 폐기.
때 처리하기에 충분히 멋진,랍스터 꼬리에서 고기를 제거하고 부엌 가위를 사용하여 발톱,팬에 주스를 잡기. 팬을 통해 작업,새우에서 껍질을 제거합니다. 랍스터와 새우 껍질을 버립니다.
랍스터 고기와 가리비를 1/2 인치 조각으로 자릅니다.
해산물을 그릇에 옮기고 팬에서 해산물 위에 미세한 메쉬 체를 통해 주스를 붓습니다. 해산물을 후추와 남은 1/2 큰 스푼의 기름과 1/4 티스푼의 소금으로 던진 다음 바질과 녹두와 함께 회향 혼합물에 넣고 잘 던지십시오.
당신이 프랑스 인이없는 경우,콩은 작은 칼로 세로로 반으로 줄일 수 있습니다.