홍합,조개,새우와 사프란 리조또,그린 올리브 양념

홍합,조개,새우와 사프란 리조또,그린 올리브 양념
홍합,사프란 리조또와 녹색 올리브 양념과 조개와 새우는 당신이 찾고있는 바로 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $2.67 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 406 칼로리, 단백질 16 그램,및 지방 12 그램. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 샬롯,토마토,마늘 정향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 이 지중해 요리를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 76 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 풍부한 사프란 국물에 홍합과 조개를 곁들인 카펠리니, 새우,포르투갈 아이올리,그린 올리브 양념을 곁들인 구운 빵,및 사프란&봄 녹색 국물에 찐 조개.

지침

1
스톡과 사프란을 가져와 중간 냄비에 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
사프란사프란
주식주식
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
열에서 제거하십시오;온난한 유지하기 위하여 덮개.
3
중간 열에 무거운 큰 냄비에 올리브 오일을 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
올리브 오일올리브 오일
당신이 사용할 장비
냄비냄비
4
샬롯을 첨가하십시오;부드러워 질 때까지 약 2 분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
5
쌀과 마늘을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
마늘마늘
쌀
6
화이트 와인을 넣고 흡수 될 때까지 약 2 분간 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
화이트 와인화이트 와인
7
사프란 스톡 1/2 컵을 넣고 흡수 될 때까지 끓여서 자주 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
사프란사프란
주식주식
8
남은 육수를 한 번에 1/2 컵 더 넣고 밥을 반쯤 익을 때까지 약 10 분 동안 자주 저어주기 전에 육수를 흡수 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
주식주식
쌀
9
조개 주스,홍합,작은조개,새우,다진 토마토를 넣습니다. 쌀이 부드러워지고 홍합과 조개가 열리고 새우가 요리되고 액체가 흡수 될 때까지 약 10 분 동안 덮고 끓입니다(열지 않는 홍합과 조개는 폐기하십시오). 4 개의 그릇에 해산물과 사프란 리조또를 똑같이 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
리틀목조개리틀목조개
조개 주스조개 주스
토마토토마토
홍합홍합
사프란사프란
새우새우
조개조개
쌀
당신이 사용할 장비
그릇그릇
10
얇게 썬 파를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
녹색 양파녹색 양파
11
레몬 웨지로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 웨지레몬 웨지
12
별도로 녹색 올리브 양념을 전달,봉사.
당신이 필요로하는 성분
올리브 양념올리브 양념

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 라피스 루나 샤도네를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 13 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
라피스 루나 샤도네
라피스 루나 샤도네
오렌지 제스트,잘 익은 파인애플,토스트,바닐라. 풀 바디,신선하고 활기찬,무성한 흰 복숭아와 잘 익은 사과 맛이 짭짤한 버터 마무리로 이어집니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수39
잡지