호박 호두 치즈케이크
호박 호두 치즈케이크는 여러분이 찾고 있는 디저트일 수도 있습니다. 이 레시피는 12인분이며 가격은 1인분당 $1.48입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 9g의 단백질, 37g의 지방, 총 546칼로리가 포함되어 있습니다. 계피 가루, 그레이엄 크래커 부스러기, 진한 휘핑크림, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 134명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 2시간 10분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 42%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 비슷한 레시피로는 완벽한 호박 호두 치즈케이크 바, 진저냅 호두 크러스트를 곁들인 호박 치즈케이크, 호두 진저스냅 크러스트를 곁들인 진저브레드 호박 치즈케이크가 있습니다.
지침
기름칠된 9인치를 놓습니다. 두 배 두께의 튼튼한 포일(약 18인치 정사각형) 위에 스프링폼 팬을 얹습니다. 팬 주위에 호일을 단단히 감습니다. 작은 그릇에 크래커 부스러기와 설탕을 섞습니다. 버터를 저어주세요. 준비된 팬의 바닥을 누르고 측면을 1인치 위로 누릅니다.
큰 그릇에 크림치즈와 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 호박, 크림, 계피, 정향을 넣고 섞일 때까지 치십시오.
계란을 추가하십시오; 결합될 때까지 저속으로 치십시오.
큰 베이킹 팬에 스프링폼 팬을 놓습니다. 더 큰 팬에 1인치의 뜨거운 물을 추가합니다.
325°에서 1시간 동안 굽습니다. 토핑으로 작은 그릇에 버터와 흑설탕을 섞습니다. 호두를 저어주세요. 뜨거운 치즈케이크 위에 조심스럽게 뿌려주세요.
30분 더 굽거나 중앙이 딱 맞춰질 때까지 굽습니다.
수조에서 스프링폼 팬을 제거합니다. 와이어 랙에서 10분간 식혀줍니다. 팬 가장자리 주위로 조심스럽게 칼을 움직여 느슨하게 합니다. 1시간 더 시원하게. 밤새 냉장 보관하세요.
추천 와인: 늦은 수확 리슬링, 램브루스코 돌체, 소테르네스는
Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce 및 Sauternes는 치즈케이크에 좋은 선택입니다. 화이트 디저트 와인은 치즈케이크(초콜릿 제외)에 안전한 선택이지만, 달콤한 람브루스코는 클래식 딸기 치즈케이크와 아주 잘 어울립니다. NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition을 사용해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 22달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
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NV 윌슨 크릭 아몬드 기념일 에디션
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