포도,밤,타라곤 버터를 곁들인 로스트 치킨
포도,밤 및 타라곤 버터를 곁들인 로스트 치킨은 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 914 칼로리, 단백질 59 그램,및 지방 62 그램 각각. 에 대한 $3.16 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,프리멀 및 포드맵 친화적 다이어트. 베이 리프,베이컨,포도 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 밤를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 골드 가루 밤을 곁들인 다크 초콜릿 카라멜 케이크 디저트로. 함께 숟가락 점수 44%,이 요리는 꽤 좋습니다. 시도 레몬과 타라곤 버터를 곁들인 로스트 치킨, 포도와 링귀니를 곁들인 타라곤 치킨,및 포도와 포트 구운 밤 비슷한 요리법.
지침
작은 그릇에 버터 스틱 1 개와 타라곤 2 큰술을 섞어 소금과 후추로 간을합니다. 가슴과 다리 위에 닭의 피부를 풀고 피부 아래에 버터를 펼칩니다.
백리향,로즈마리 및 베이 리프를 구멍에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 소금과 후추로 외부 시즌.
닭고기를 로스팅 팬에 넣고 약 1 1/2 시간 동안 구워서 요리를 위해 팬을 몇 번 돌립니다. 이 새는 허벅지 안쪽의 주스가 거의 맑아 질 때 수행됩니다.
한편 큰 프라이팬에 베이컨을 중간 불로 갈색이 될 때까지 가볍게 바삭해질 때까지 5 분 동안 익 힙니다.
종이 타월에 배수;지방을 버리십시오. 같은 프라이팬에 남은 버터 2 큰술을 녹입니다.
밤을 넣고 소금으로 간을하고 윤이 날 때까지 적당한 불로 3 분 동안 요리합니다.
포도와 나머지 타라곤 1 큰술을 넣고 포도가 터질 때까지 4 분 동안 요리합니다.
베이컨을 추가합니다. 소금과 후추로 간을합니다.
닭고기를 조각 보드에 옮기고 호일로 느슨하게 덮으십시오.
팬 주스를 유리 측정 컵에 붓고 지방을 훑어냅니다.
팬 주스를 작은 냄비에 붓고 약 2 분 동안 1/3 컵으로 줄어들 때까지 적당히 고열로 끓입니다. 닭을 새기고 포도 및 밤과 봉사하십시오;팬 주스를 통과하십시오.