트러플 향이 나는 세이지 브라운 버터 소스에 달걀 노른자를 곁들인 라비올로

트러플 향이 나는 세이지 브라운 버터 소스에 달걀 노른자를 곁들인 라비올로
송로 버섯 향기 세이지 브라운 버터 소스에 달걀 노른자와 라비올로는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 35 그램, 지방 26 그램,그리고 총 666 칼로리. 에 대한 $2.38 서빙 당,이 조리법 커버 41% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 우유 리코 타 치즈,바다 소금,밀가루,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 바다 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 라즈베리 바다 소금 브라우니 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 71 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 계란 노른자 트러플 버터를 곁들인 라비올로, 계란 노른자 라비올리(우오바 다 라비올로)베이컨-세이지 소스,및 쇠고기 갈비와 달걀 노른자 라비올로 비슷한 요리법.

지침

1
파스타를 만들려면:마운드 3 큰 나무 절단 보드의 중앙에 밀가루의 제 2 컵. 가루의 한가운데에 우물을 만들고 계란 및 올리브 기름을 첨가하십시오. 포크를 사용하여,계란 및 기름을 함께 치고 가루를 통합하는 것을 시작하십시오,의 안 변죽으로 시작 well.As 당신은 잘 확장,잘 모양을 유지하기 위해 마운드의 기지에서 밀가루를 밀어 유지. 반죽은 가루의 반이 통합될 때 함께 올 것이다.손바닥을 사용하여 양손으로 반죽을 반죽하십시오. 너는 점착력이 있는 질량이 있으면 하자마자,널에서 반죽을 제거하고 위로 긁고 어떤 먹다 남는 조금을 버리십시요. 보드를 가볍게 다시 가루로 만들고 5 분 또는 6 분 더 계속 반죽하십시오. 반죽은 탄력 있고 약간 끈적 끈적해야합니다. 플라스틱에 반죽을 싸서 실온에서 30 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 스트링 치즈 한 컵얇게 썬 스트링 치즈 한 컵
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
초콜릿 그레이엄 크래커 12개초콜릿 그레이엄 크래커 12개
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
2
파스타 회전 기계에 가장 얇은 조정에 파스타 반죽을 밖으로 구르십시오. 얇은 파스타 시트에서 6 인치 직경의 12 개의 원을 자릅니다. 밀가루 가루 시트 트레이에 원의 6 을 설정,플라스틱 포장 및 설정 커버 aside.To 채우기:얼음 목욕을 준비하십시오. 소금에 절인 끓는 물 큰 냄비에 약 3 분 동안 근대를 데치십시오.
당신이 필요로하는 성분
파스타 반죽파스타 반죽
스위스 차드스위스 차드
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
1온스 X등급 퓨전 리큐어1온스 X등급 퓨전 리큐어
당신이 사용할 장비
오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
3
드레인,다음 빨리 요리를 중지 얼음 욕조에 뛰어 들다.
당신이 필요로하는 성분
1온스 X등급 퓨전 리큐어1온스 X등급 퓨전 리큐어
4
다시 배수 한 다음 주먹을 쥐어 가능한 한 많은 수분을 제거하십시오.
5
그것을 푸드 프로세서로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
6
배수 된 리코 타를 푸드 프로세서에 넣고 결합 할 펄스를 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2컵의 구운 달콤한 붉은 고추, 물기를 빼고 잘게 썬 것1-1/2컵의 구운 달콤한 붉은 고추, 물기를 빼고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
7
육두구,바다 소금,후추,달걀 노른자 2 개를 넣으십시오. 혼합물이 잘 결합 될 때까지 기계를 실행하십시오. 한 번 그것을 보장 하기 위해 그릇의 측면을 긁어 해야 할 수도 있습니다 균등 하 게 통합. 혼합 된 혼합물을 1 인치 원형 팁이 장착 된 패스트리 백에 숟가락으로 숟니다.파이프에 대한 리코 타 혼합물의 링 6 트레이에 따로 설정 한 반죽 라운드의 각각의 가장자리에서 제 2-인치. 목표는 반죽 라운드의 각 6 나머지 달걀 노른자 중 하나를 보유 할 수있는 우물을 만드는 것입니다.
당신이 필요로하는 성분
진저스냅 쿠키, 나눠서진저스냅 쿠키, 나눠서
갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기갓 갈은 페코리노-로마노 치즈 또는 맛보기
1-1/2컵의 구운 달콤한 붉은 고추, 물기를 빼고 잘게 썬 것1-1/2컵의 구운 달콤한 붉은 고추, 물기를 빼고 잘게 썬 것
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽1 튜브 시중에서 구입한 피자 반죽
상점에서 구입한 준비된 피자 반죽상점에서 구입한 준비된 피자 반죽
당신이 사용할 장비
균일하게 다진 밀크 초콜릿 300g(11온스)균일하게 다진 밀크 초콜릿 300g(11온스)
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
1
무거운 바닥 프라이팬을 중불로 가열합니다.
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
2
미나리와 얇게 썬 세이지를 넣고 자주 휘젓고주의 깊게 관찰하십시오. 당신은 버터가 거품을 얻을 것이라는 점을 주의할 것이다,그 때 우유 고형물은 갈색으로 하는 것을 시작될 것이다. 일단 그 시작,열에서 프라이팬을 제거. 버터는 갈색에서 검정에 빠르게 갈 것이다,그래서 버터가 검게 돌 전에 요리를 감속하기 위하여 차갑고,열 증거 표면에 프라이팬을 놓으십시요. 버 냄새,그것 열매 기를 가고,그리고 라멜니다 color.To 요리를 완료:큰 주식 냄비에 종 기에 물 6 쿼트를 가져오고 2 큰 술 소금을 추가 합니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 낮추고 거품이 가라 앉게. 부드럽게 넓은 평평한 주걱을 사용하여 각 라비올로를 물 속으로 내립니다. 약 2 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 키 라임 주스 1/3컵신선한 키 라임 주스 1/3컵
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
3
제거,부드럽게 물 및 갈색 버터 세이 지 소스와 함께 프라이팬에 한 번에 하나씩 배치,소스와 함께 잘 각 하나를 코트 숟가락을 사용. 남은 라비올로와 함께 반복하십시오. 각각을 6 개의 서빙 접시에 조심스럽게 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
당신이 사용할 장비
필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할필라델피아®의 터치가 가미된 KRAFT® 슈레드 트리플 체다 치즈, 분할
4
각 접시에 균등 하 게 남은 소스를 이슬비,뿐만 아니라 튀긴된 세이 지의 일부를 포함 해야 합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
5
파르 미지 아노-레지 아노 격자와 트뤼플 오일 이슬비 옵션으로 아낌없이 장식하십시오. 그냥 기름 냄새가 필요한 모든 것입니다. 트러플 오일은 무거운 손으로 사용할 때 매우 교활 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
트러플 오일트러플 오일
파르미지아노 레지아노파르미지아노 레지아노
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙6
건강 점수45
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