터키 토 나토(참치 케이 퍼 소스의 이탈리아 차가운 칠면조)

칠면조 요리를 큰 냄비에 모든 것을 넣고 그 사이에 칠면조 스테이크를 껴안습니다.끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 약한 불로 한 번 또는 두 번 돌려,40 분 동안 요리. 국물에 완전히 식히고 조립 준비가 될 때까지(여전히 국물에)냉장 보관하십시오.이 작업은 하루에 수행 할 수 있습니다 before.No 2 시간 이상 당신이 그것을 봉사하기 전에,국물에서 칠면조를 가지고 종이 타월에 건조 두드려,그릇에 체를 통해 국물을 변형하고 야채와 허브를 폐기.깔끔한 약간 겹치는 방식으로 서빙 플래터에 건조 칠면조를 정렬합니다.국물을 제외하고 블렌더 또는 푸드 프로세서에 모든 것을 넣어 소스(전날 수행 할 수도 있음)를 만드십시오. 철저하게 혼합하고 소스가 두꺼운 쏟아지는 크림의 일관성 때까지 조금씩 국물을 추가합니다.칠면조 위에 깔끔하게 붓고 올리브 케이 퍼와 파슬리로 장식하고 2 시간 이상 봉사 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.절묘한.