탄 카라멜 푸딩

번트 카라멜 푸딩은 당신이 찾고있는 단지 디저트 수 있습니다. 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $1.58 서빙 당. 1 회 제공 포함 568 칼로리, 단백질,및 지방 49 그램. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 달걀 노른자,설탕,바다 소금,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 18 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 탄 카라멜 푸딩, 카라멜 크런치 에클 레어와 탄 카라멜 페이스트리 크림,및 탄 카라멜 아이스크림 비슷한 요리법.

지침

오븐을 300 으로 가열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

크림을 작은 냄비에 붓습니다. 바닐라 콩을 분할하고 크림에 씨앗을 긁어;너무 거기에 긁힌 포드를 던져. 부드럽게 크림을 따뜻하게 낮은 열을 켭니다.

당신이 필요로하는 성분

바닐라 콩

크림

씨앗

당신이 사용할 장비

소스 팬

설탕 2 큰술을 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

설탕

남은 설탕과 물 1 1/2 큰 스푼을 바닥이 무거운 냄비에 붓고 중불로 놓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 높은 열을 크랭크 멀리 액체 거품을 보자-저어하지 않습니다,그냥 가끔 팬을 소용돌이—그것은 어두운 호박색이 될 때까지. 이것은 약 4 분 정도 걸리지 만 빠르게 발생하기 때문에 면밀히 관찰하십시오. 매체에 열을 감소시키십시요.

당신이 필요로하는 성분

설탕

물

당신이 사용할 장비

소스 팬

프라이팬

빨리 움직이면 바닐라 포드를 크림에서 꺼내(헹구고 다른 용도로 저장)천천히 따뜻한 크림을 캐러멜에 저어줍니다. 일단 그것이 종기에 오면(이것은 빨리 일어날 것이다),열에서 제거하고 혼합물을 대략 10 분 동안 냉각하게하십시오.

당신이 필요로하는 성분

바닐라 콩

카라멜

크림

물고기

중간 그릇에 예약 된 설탕과 바다 소금 한 꼬집으로 달걀 노른자를 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

바다 소금

설탕

당신이 사용할 장비

털

그릇

크림 카라멜 혼합물을 달걀 노른자에 약간 털어 낸 다음 나머지는 모두 통합 될 때까지 점차적으로 털어냅니다.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

카라멜

크림

당신이 사용할 장비

털

혼합물을 투수 또는 대형 측정 컵에 걸러서 4 개의 6 온스 라메 킨에 붓습니다(팁 및 기술 참조).

당신이 사용할 장비

측정 컵

라메킨은

차가운 물 반쯤 채워진 얕은 베이킹 팬에 라메 킨을 놓습니다. 당신이 당신의 카라멜 조금 짠 좋아하는 경우에,나처럼,각 푸딩의 상단에 바다 소금의 몇 곡물을 뿌린다. 그냥 설정 될 때까지 1 시간에서 1 시간 15 분 동안 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

바다 소금

카라멜

곡물

물

당신이 사용할 장비

베이킹 팬

라메킨은

적어도 3 시간;에 대 한 푸딩을 진정 하지만 하룻밤 그들을 진정 수 있다면 그것은 최고의.

갓 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

휘핑 크림

팁과 기술

"나는 약 5 온스를 담은 오래된 커스터드 컵을 사용했지만 6 온스의 라메 킨은 괜찮을 것입니다."커뮤니티가 말한 것:우드 사이드:"부유하고 매우 부드럽고 크림 같은 양. 간단하고 확실히 손님 가치가 있습니다."판푸신:"축하해,미지...정확히 5 가지 성분을 가진 그런 우아한 조리법! 최고!"완벽한:"고맙습니다,미지,이 재미 제공에 대한;나는 설탕 브라우닝 동안 흰색 너클,이제 다음 팬을 소용돌이,하지만 당신은 4 분 시간 프레임에 절대적으로 정확. 모두 너무 쉬웠다,그리고 커스터드 맛 마무리의 놀라운 깊이를 가지고!"

당신이 필요로하는 성분

커스터드