타페나데 아이올리를 곁들인 참치 버거
타 페나 드 아이올리 참치 햄버거 주위에 필요 1 시간 50 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 698 칼로리, 단백질 46 그램,및 지방 42 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$7.36 입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 가게에 머리와 참치 스테이크를 선택,치포 틀레 고추 퓌레,후추,그리고 몇 가지 다른 일들이 오늘을 만들려면. 카 놀란 를 사려면 당신 마 과를 따를 수 체리 살구 턴 오버 디저트로. 그것은 비싼 미국 음식의 팬들을위한 레시피. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 참치 버거, 레몬 파프리칸 아이올리를 곁들인 참치 버거,및 레몬 파프리칸 아이올리를 곁들인 참치 버거.
지침
참치,디종,치포 틀레,기름,꿀,파를 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 다진 참치를 약 1 1/2 인치 두께의 8 개의 둥근 균일 한 패티로 단단히 만듭니다.
30 분 동안 냉장고에 넣습니다. (햄버거는 요리 할 때 모양을 유지하기 위해 매우 추워 야합니다.)
중간 정돈을위한 각면에 3 분 동안 그릴 햄버거.
푸드 프로세서 그릇에 올리브,케이 퍼,마늘,레몬 제스트 및 레몬 주스를 넣고 굵게 다질 때까지 가공합니다.
마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 가공하고 소금과 후추로 간을합니다. 서빙하기 전에 적어도 30 분 동안 덮고 냉장 보관하십시오.
시아 바타 롤과 아이올리와 함께 햄버거를 제공하십시오.
추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인
메를로,피노 누아,그리고 로즈 챙 챙 와인은 참치에 대한 나의 최고 추천입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 와 다리우스 서명 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 69 달러의 비용이 듭니다.
다리우스 시그니처 메를로
온건 한 2008 년 성장기는 소량의 성숙하고 고농축 메를로를 산출했습니다. 결과 와인은 짙은 코코아,감초 및 콜라의 단단한 핵심에 의해 지원되는 검은 라즈베리,체리 및 말린 무화과와 같은 조밀하고 표현력이 풍부한 어두운 과일의 프로필을 제공합니다. 달콤하고 즙이 많은 탄닌은 조직의 복잡성을 더해 주며 아름답고 긴 마무리는 로즈마리,계피 및 그레이엄 크래커의 노트를 보여줍니다. 혼합:90%메를로,5%까베르네 소비뇽,5%까베르네 프랑