클램 차우더
조개 스프에 대해 필요 40 분 처음부터 끝까지. 에 대한 $1.15 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 12 그램, 지방 24 그램,그리고 총 468 칼로리. 포도 토마토,코셔 소금과 후추,소금 돼지 고기 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 사 림를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사워 크림 사과 파이 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 2 사람들이 맛 있는 하 고 만족이 조리법을 발견. 그것은 오히려 싼 미국 음식의 팬들을위한 레시피. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 63%,이 요리는 좋다. 시도 클램 차우더, 클램 차우더,및 클램 차우더 비슷한 요리법.
지침
바닥이 무거운 냄비에 소금 돼지 고기를 바삭해질 때까지 만듭니다.
제거 및 폐기. 부드러워 질 때까지 돼지 지방에 양파를 땀을 흘립니다.
감자를 추가하고 우유 커버. 끓게 가져오고 감자가 부드러운 때까지 끓인다 수 있습니다. 소금과 후추로 간을합니다.
증기선 바구니가 장착 된 별도의 냄비에 예약 된 조개 주스를 끓입니다.
조개와 덮개를 추가하십시오. 모든 조개가 열릴 때까지 3 분 동안 찐다.
차우더와 함께 냄비에 김이 주스를 추가합니다. 스틱 블렌더 퓨레를 사용하여 원하는 일관성을 유지하십시오. 조미료를 조정하십시오.
배수 된 통조림 조개를 잘게 썬다. 차우더에 접어.
찐 조개,파슬리,사워 크림 및 포도 토마토와 함께 반찬으로 제공하십시오.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 한 와이너리 산타 루치아 하이랜드 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 17 달러입니다.
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한 와이너리 산타 루치아 하이랜드 샤도네
복숭아,천도 복숭아,잘 익은 배 및 바닐라의 부드러운 노트와 함께 풍부하고 계층화되었습니다.