크림 오이-딜 샐러드와 구운 연어
크림 오이 딜 샐러드와 구운 연어는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 482 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 36 그램 각각. 에 대한 $4.46 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 155 명의 사람들이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 7 월 4 일 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 크림,양파,딜 및 소수의 다른 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 걸리는 전부입니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 다이어트. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 함께 숟가락 점수 93%,이 요리는 굉장합니다. 시도 오이 샐러드와 구운 레몬 딜 연어, 구운 연어 필레와 오이 딜 소스,및 크림 같은 오이 딜 소스를 곁들인 구운 채소 자이로 비슷한 요리법.
지침
오이를 반으로 자른 다음 각 절반을 중간 길이로 자릅니다. 찻 숱가락의 끝을 사용하여 중앙 씨앗을 퍼냅니다.
각 반을 얇은 조각으로 자르고 붉은 양파 조각과 함께 소쿠리에 넣으십시오. 소금 토스와 물 배수 될 때까지 적어도 30 분 동안 싱크대에 앉아 보자 out.In 중간 크기의 그릇에 사워 크림,마요네즈,화이트 와인 식초,딜,마늘,설탕,후추를 넣고 잘 섞습니다.오이와 양파가 준비되면 싱크대의베이스에 소쿠리를 눌러 여분의 물 출시,다음 건조 야채를 두드려 종이 타월의 큰 뭉치를 사용합니다.
드레싱에 추가하고 잘 던져. 봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 식히십시오.그릴을 높은 열로 예열하십시오. 그릴 랙을 청소 한 다음 기름으로 가볍게 닦으십시오. 뚜껑을 닫고 온도로 돌아갑니다. 연어를 올리브 오일로 문지르고 코셔 소금(약 1 티스푼)과 후추로 넉넉하게 양념하십시오.
아래로 필렛 피부 측면을 놓고 황금 갈색까지 그릴 약간 까맣게,4-5 분(슬쩍 또는 초기 플립 충동을 저항;필렛이 멋지게 첫 번째면에 그을린 때,그들은 쉽게 해제해야). 필렛을 뒤집어 끝날 때까지 2-3 분 동안 계속 굽습니다.
약간 식히고 원하는 경우 피부를 제거한 다음 상단 또는 옆에 쌓인 차가운 오이 딜 샐러드와 함께 제공하십시오.
추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑
연어는 샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑과 잘 어울립니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 당신은 안티 카 샤르도네(산 선택)를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 29 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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안티 카 샤르도네(마운틴 셀렉트)
2017 샤르도네는 배,사과 및 살구 맛의 확고한 핵심으로 이어지는 유혹적인 향기로 활기차고 풍부합니다. 구개에,와인은 느린 맛의 층에 따라 레이어를 제공합니다. 와인은 미각에 우아함과 신선도와 품종의 순도를 강조.샤르도네는 1,413-1,494 피트의 고도에 심어진 9 개의 포도원 블록 중 일부에서 4~31 세의 포도밭에서 선택되었습니다. 올해 셀렉션은 10 개의 샤르도네 클론(9 개의 부르고뉴)과 유명한 헤리티지 바이머 셀렉션으로 구성되었으며,이 셀렉션은 산 셀렉트 샤르도네에서 추구하는 아로마틱과 향의 복잡성을 만들어냅니다.