크림 뉴 잉글랜드 조개 스프
당신은 너무 많은 미국의 조리법을 가질 수 없다,그래서 크림 뉴 잉글랜드 조개 스프에게 시도를 제공. 이 수프는 273 칼로리, 단백질,및 지방 20 그램 서빙 당. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $1.09 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 밀가루,조개,매운 소스,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 25 의 다소 나쁜 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 크림 뉴 잉글랜드 조개 스프, 두껍고 크림 뉴 잉글랜드 조개 스프,및 뉴 잉글랜드 클램 차우더.
지침
바삭해질 때까지 중간 열에 네덜란드 오븐에 있는 요리사 베이컨;베이컨을 제거하고,팬에 있는 2 개 큰스푼 물방울을 비축하. 베이컨을 무너 뜨리고 따로 보관하십시오.
양파,셀러리,마늘을 예약 된 베이컨 물방울에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
액체를 비축하는 조개를 배수하십시오;조개를 따로 보관하십시오.
야채 혼합물에 예약 조개 액체,감자,병에 조개 주스를 추가;잘 저어. 끓게 가져 오십시오;커버,열을 감소,끓인다 20 분 또는 감자가 부드러운 때까지.
밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 1 분 동안 끊임없이 저어 주면서 중간 불로 요리하십시오. 점차적으로 반 반을 추가하십시오;혼합물이 두껍게 거품이 일 때까지,끊임없이 약동하는 중간 열에 요리하십시오.
팬에 화이트 소스에 감자 혼합물을 추가합니다. 자주 저어 주면서 5 분 동안 요리하십시오. 예약 조개,소금,타임,후추,매운 소스를 저어;1 분 요리. 개별 서빙 그릇에 국자;부서진 베이컨을 얹고 다진 파슬리를 뿌린다.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
샤르도네,무스카뎃,리슬링은 조개에 대한 나의 최고 추천입니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 라피스 루나 샤도네를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 13 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
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라피스 루나 샤도네
오렌지 제스트,잘 익은 파인애플,토스트,바닐라. 풀 바디,신선하고 활기찬,무성한 흰 복숭아와 잘 익은 사과 맛이 짭짤한 버터 마무리로 이어집니다.