케이크스파이:수제 사모아 걸스카우트 쿠키
케이크 스파이:집에서 만든 사모아 소녀 스카우트 쿠키는 당신이 찾고있는 단지 디저트 수 있습니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질, 지방 14 그램,그리고 총 235 칼로리. 에 대한 서빙 당 53 센트,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 역할 36. 몇몇 사람들이이 조리법을 만들었고,602 는 그 자리에 부딪쳤다 고 말할 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간. 다용도 밀가루,우유,코코넛 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 22 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 슈퍼가 아닙니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 수제 걸스카우트 쿠키:사모아, 수제 사모아 걸스카우트 쿠키,및 케이크 스파이:수제 할시 도스 걸스카우트 쿠키.
지침
오븐을 350 으로 예열하십시오.두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔아 놓습니다.
쿠키 베이스를 준비하십시오. 스탠드 믹서의 패들 어태치먼트를 사용하여 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 버터와 설탕에 크림을 바르십시오.
별도의 그릇에 밀가루,소금 및 베이킹 파우더를 함께 체로 치십시오. 에서 2-3 증가,버터 혼합물에 저어,때때로 그릇의 측면을 긁어. 바닐라에서 약동하고 통합될 때까지 다시 섞으십시오;반죽이 쉽게 취급되기 에는 너무 뻣뻣한 보이는 경우에 나머지를 추가하는 우유 크림의 1 개 큰스푼에서 약동하십시오.
2-3 배치로 작업하고 두 장의 양피지 또는 왁스 칠 종이 사이에 약 1/4 인치 두께가 될 때까지 반죽을 굴립니다.
당신은 1 개가 있는 경우에,대략 1 1/2 인치 원을 그만두기 위하여 작은 도넛 절단기를 사용하십시오(도넛 절단기는 당신을 위해 중간을 밖으로 가지고 갈 것입니다!). 도넛 커터가없는 경우 쿠키 커터를 사용하여 약 1 1/2 인치의 원을 잘라 내고 칼을 사용하여 중앙에 구멍을 잘라냅니다.
컷 아웃을 준비된 베이킹 시트에 부드럽게 옮기고 라운드 사이에 약 1 인치의 공간을 남겨 둡니다(그들은 퍼지지 만 너무 많지는 않습니다).
10-12 분를 위해,또는 정상에 둔한 끝에 측 그리고 바닥에 가볍게 황금까지 굽십시요.
오븐에서 제거하고 완전히 냉각 와이어 랙에 전송하기 전에 시트에 약 5 분 동안 냉각 할 수 있습니다.
카라멜 코코넛 토핑을 준비하십시오. 낮은 열 이상의 중간 냄비에 녹여(래핑되지 않은!)팬을 태우는 것을 방지하기 위해 자주 저어주는 캐러멜. 그것이 매끄럽고 카라멜 덩어리가 남아 있지 않을 때,소금과 구운 코코넛을 넣고 코코넛이 완전히 코팅 될 때까지 나무 숟가락(약간의 운동이 될 것입니다)으로 저어줍니다.
작은 오프셋 주걱 또는 숟가락을 사용하여 카라멜-코코넛 혼합물 2-3 티스푼을 각 쿠키 위에 부드럽게 뿌립니다. 당신이 쿠키에 구멍을 커버 한 경우,당신은 전통적인 쿠키의 고전적인 모양을 얻기 위해 중앙에 작은 들여 쓰기를 누를 수 있습니다,또는 당신은 더 많은 토핑에 기뻐하고 그냥 그것에 대해 진정 할 수 있습니다.
토 핑은 쿠키에 설정 하는 동안 쿠키의 바닥을 코팅 하 고 꼭대기를 마무리에 대 한 귀하의 초콜릿을 준비 합니다. 큰 전자 레인지 안전 그릇에,30 초 간격으로 초콜릿을 가열,각 간격 후 교반,부드럽고 녹을 때까지(당신은 또한 스토브를 통해이 작업을 수행 할 수 있습니다,당신은 토핑에 사용되는 코코넛 코팅 중간 냄비를 세척 같은 느낌이 경우).
녹인 초콜릿에 각 쿠키의 바닥을 담근 다음 왁스 칠 종이 또는 양피지 위에 놓습니다. 쿠키 바닥의 모든 마 셨 어,일단 작은 파이핑 가방에 나머지 초콜릿을 전송 하 고 쿠키의 상단에 걸쳐 줄무늬 파이프. 또는 그것이 너무 열심히 보인 경우에,단순히 각 과자의 위에 초콜렛의 덩어리를 숟가락으로 떠내십시오. (팁:위에 땅콩 버터 덩어리,전통적이지는 않지만 맛이 좋습니다!)
서빙하기 전에 쿠키를 적어도 한 시간 동안 설정하십시오.