카레 그레이비를 곁들인 임페리얼 터키
카레 그레이비를 곁들인 레시피 제국 칠면조는 인도의 갈망을 만족시킬 수 있습니다 10 시간. 에 대한 $2.94 서빙 당,당신은 12 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 1 회 제공 포함 907 칼로리, 단백질 91 그램,및 지방 51 그램. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 고수,칠면조,라임 주스 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 68 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 안드라 치킨 카레-그레이비와 코디 쿠라(간단한 치킨 카레), 풍부한 칠면조 그레이비를 곁들인 간단한 칠면조 구이,및 칠면조 그레이비와 된장 문질러 칠면조 비슷한 요리법.
지침
작은 냄비에 올리브 오일 2/3 컵과 카레 가루 1 큰술을 넣고 오일이 거릴 때 적당히 낮은 불로 3 분 동안 요리합니다.
칠면조 인젝터를 사용하여 다음과 같이 카레 오일과 함께 새를 주입하십시오:각 허벅지에 2 큰술,각 드럼 스틱에 1 큰술,각 유방에 2 1/2 큰술.
칠면조를 실온에서 2 시간 동안 그대로 두십시오. 또는 새를 밤새 냉장 보관하고 로스팅 전에 실온으로 가져 오십시오.
구이 팬에 칠면조를 설정합니다. 중간 냄비에 버터 12 큰술을 녹입니다.
카레 가루 2 큰술,소금 1 큰술,나머지 올리브 오일 2 큰술을 넣으십시오.
칠면조를 2 시간 동안 굽고 카레 버터로 30 분마다 볶고 갈변을 위해 로스팅 팬을 돌립니다. 오븐 온도를 400 으로 높이고 30 분 동안 더 오래 구우거나 피부가 황금빛 갈색이 될 때까지 그리고 허벅지 안쪽에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 17 을 등록합니다
칠면조가 너무 빨리 갈색으로 변하면 호일로 느슨하게 덮으십시오.
칠면조를 조각 보드에 옮기고 최소 30 분 또는 최대 1 시간 동안 휴식을 취하십시오.
와인과 샬롯을 추가하고 적당한 불로 요리,팬의 바닥에서 어떤 갈색 비트를 긁어,와인이 거의 증발 될 때까지,약 8 의사록.
예약 된 팬 주스와 풍부한 칠면조 스톡 추가그리고 끓인다.
그 사이에,중간 스튜 냄비에서,버터의 잔여 3 개 큰 스푼을 녹으십시오.
카레 가루의 나머지 1 큰술을 추가;3 분 동안 교반,적당히 낮은 불로 요리. 가루안에 약동하고십시요,그때 점차적으로 재고 혼합물안에 터십시요;끓어오르기 직전의 상태로 가져오십시요. 그레이비가 걸쭉해질 때까지 5 분 동안 적당히 약한 불로 요리합니다. 라임 주스를 저어주세요. 소금 시즌. 그레이비를 긴장시키고 따뜻하게 한 그레이비 보트로 옮기고 실란트로를 넣으십시오. 칠면조를 새기고 그레이비와 함께 제공하십시오.
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