칠리 수이자스 베이크
레시피 상자에 더 많은 글루텐 프리 레시피를 추가하고 싶다면 Chili Suizas Bake가 시도해 볼만한 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 802칼로리 , 단백질 44g , 지방 46g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $4.15의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 34%를 충족합니다 . 메인 코스로 사용하는 것이 가장 좋으며 약 40분 안에 완료됩니다. 슈퍼볼 에 딱 맞습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 다진 닭고기, 올리브 오일, 꿀, 그리고 몇 가지 다른 것들을 사세요. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 70%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 이 레시피가 마음에 들면 Enchiladas Suizas , Enchiladas Suizas 및 Enchiladas Suizas 와 같은 레시피도 좋아할 것입니다.
지침
포블라노스를 뜨거운 브로일러 아래에 놓고 모든 면이 검게 변할 때까지 10~12분 동안 숯을 굽습니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 오븐 문을 열어 두세요.
고추를 그릇에 넣고 비닐 랩으로 단단히 덮습니다. 고추를 다룰 수 있을 만큼 충분히 식혀주세요.
고추가 숯이 되는 동안 양면 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.
닭고기를 넣고 살짝 갈색이 되도록 3~4분간 볶습니다. 양파, 할라피뇨, 마늘을 넣고 약 5분간 양파가 부드러워질 때까지 조리합니다. 양파가 요리되는 동안 토마틸로와 고수를 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 가공합니다.
토마토를 닭고기 혼합물에 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다. 치킨 스톡과 꿀을 넣고 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 하고 칠리를 10분간 끓입니다.
포블라노 고추가 다룰 수 있을 만큼 식으면 씨를 제거하고 잘게 썰어 칠리와 함께 섞습니다.
불에서 칠리 팬을 제거하고 라임 주스를 넣고 저어줍니다.
칠리 위에 크림 프레슈 덩어리를 추가하고 팬 전체에 숟가락을 고르게 놓습니다. 팬을 으깬 칩으로 덮고 그 위에 스위스 치즈와 몬트레이 잭 치즈를 얹습니다.
갈색이 되고 거품이 날 때까지 브로일러 아래에 놓습니다.
뜨거운 프라이팬에서 칠리를 숟가락으로 떠서 얕은 저녁 그릇에 담습니다. 접지!
추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈
칠리는 카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)와 짝을 이룰 수 있습니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava입니다. 별 5개 중 4.3개이며 한 병 가격은 약 16달러입니다.
![Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava]()
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
연한 금색을 띠는 이 카바는 숙성된 백도, 구운 빵, 녹차 향과 레몬 시트러스 및 살구 향이 가미되어 있습니다. 똑같이 풍부하고 폭넓은 맛이 입안에서 계속 펼쳐집니다. 신선한 프로필로 인해 파테, 해산물, 타파스, 빠에야, 구운 가금류 또는 절인 고기와 완벽한 조화를 이룹니다.