책을 요리하십시오:한국 풍미와 매운 감자 팬케이크를 곁들인 구운 옷걸이 스테이크
책을 요리하십시오:한국 풍미 및 매운 감자 팬케이크를 가진 구워진 걸이 스테이크는 다만 일지도 모르다 유대인 당신이 찾고있는 레시피. 이 조리법은 4 를 제공하고 서빙 당$4.36 의 요금으로 제공됩니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 38 그램, 지방 39 그램,그리고 총 624 칼로리. 34 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 한 쌍의 사람들은이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 가게로 가서 파,고추장,쌀 식초 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 쌀 식초를 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 레드 벨벳 머그 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 88 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 해변 피클 바 한국식 구이 행거 스테이크, 요리 책:잡채,한국 고구마 국수,및 요리 책:한국 양배추와 칼비.
지침
간장,설탕,마늘,파,참깨,후추를 넣고 스테이크 위에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣어 최소 4 시간 동안 재워 두거나 반쯤 또는 밤새 한 번 돌립니다.
감자 팬케이크 만들기:산화를 방지하기 위해 신속하게 작업,상자 강판 또는 식품 가공기의 가장 큰 구멍에 감자를 창살. 깨끗한 주방 수건을 넣고 짜내서 가능한 한 많은 액체를 추출하십시오.
그릇에 넣고 한국 땅 칠레와 파와 결합. 소금과 후추로 간을합니다.
기름의 절반을 넣고 가볍게 담배를 피울 때 감자를 넣고 4 개의 공으로 나눕니다. 아래로 눌러 약 1/2 인치 두께의 둥근 케이크를 만듭니다. 열을 중간 높이로 낮추고 케이크가 깊은 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 필요한 경우 남은 기름을 돌려 넣고(감자가 약간의 기름을 흡수 함)다른 쪽을 갈색으로 만듭니다.
간장,식초 및 설탕을 그릇에 넣고 기름을 휘젓습니다. 비네 그레트로 그린을 입히고 소금과 후추로 간을합니다.
원하는 경우 소스를 만드십시오:작은 그릇에 모든 재료를 결합하십시오.
마리 네이드에서 스테이크를 제거하고 초과 마리 네이드를 긁어. 후추와 약간의 소금 시즌. 조금 기름을 가진 양쪽을 문지르고 원한 알맞게 요리한 것에 석쇠. 필요한 경우 375 에서 감자 팬케이크를 재가열하십시오.
각 큰 서빙 접시의 중앙에 하나를 놓고 소스 1 큰술(사용하는 경우)으로 둥글게 만듭니다. 곡물에 대 한 스테이크를 슬라이스 하 고 팬케이크의 맨 위에 정렬.
추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아
메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 플로라 스프링스 나파 밸리 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 18 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
플로라 스프링스 나파 밸리 메를로
큰 검은 체리,주니퍼 베리 및 검은 감초 향이 터져 카 다몬,계피 및 부드러운 바닐라 크림의 노트로 완화됩니다. 마무리에 바짝 구워,달콤한 오크 프로필과 함께 와인에 흥미로운 화강암 광물성이있다. 이 멋진 독립 실행 형 와인이지만,다양한 요리와 결합 할 수 있습니다. 그것은 강력한 성격은 카베르네와 결합 될 것이다 거의 아무것도에 대한 좋은 경기를 만들 것,예를 들어 좋아하는 스테이크 요리,아직 와인의 탄닌 구조는 가지 파르 메산 치즈 또는 좋아하는 닭 요리와 쌍을 충분히 부드러운.