찐 쇠고기 양지머리

찐 쇠고기 양지머리
찐 쇠고기 양지머리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $2.61 서빙 당,이 조리법 커버 19% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 12 인분을 만듭니다 322 칼로리, 단백질 29 그램,및 지방 14 그램 각각. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 이 조리법은 전형적인 유대인 요리입니다. 그것은 완벽한을 위해 하누카. 가게에 가서 월계수 잎,비달 리안 양파,로즈마리 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 신선 로메리를 사려면 당신 메 스를 따라 수 포도와 블루 베리가 들어간 바닐라 요구르트 꿀과 신선한 로즈마리가 들어간 설탕에 절인 과일:쉬운 아침 식사 또는 디저트 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 3 시간 35 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 71 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 찐 쇠고기 양지머리, 쇠고기 찐 양지머리,및 찐 쇠고기 양지머리 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 325 도까지 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
소금과 후추로 양지머리를 골고루 뿌린다. 큰 네덜란드 오븐에서 올리브 오일을 중간 정도의 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
3
양지머리를 넣고 각면이 갈색이 될 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
4
네덜란드 오븐에서 양지머리를 제거하고 따로 보관하십시오.
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
5
네덜란드 오븐에 양파를 넣고 10~15 분 동안 요리합니다. 양파가 부드럽고 카라멜 색이 될 때까지 자주 저어줍니다. 와인,로즈마리,월계수 잎,깍둑 썰기 한 토마토를 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)고기가 붙어 있는 것(등, 목, 날개 등)
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
신선한 키 라임 주스 1/3컵신선한 키 라임 주스 1/3컵
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
6
양지머리를 네덜란드 오븐에 돌려 놓고 오븐에서 3 시간 동안 또는 고기가 매우 부드러워 질 때까지 덮고 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
7
요리 액체에서 양지머리를 제거,따로 설정 하 고 따뜻한 유지.
8
토마토 혼합물 1/2 컵을 작은 그릇에 넣고 밀가루가 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
당신이 사용할 장비
1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
9
밀가루 혼합물을 네덜란드 오븐에 넣으십시오. 중간 정도의 고열로 끓여서 두껍게 될 때까지 자주 저어 주면서 2~3 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
당신이 사용할 장비
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
10
얇은 조각으로 곡물에 걸쳐 양지머리를 잘라 토마토 소스와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

쇠고기 양지머리는 쉬라즈,템프 라니 요,진판델과 짝을 이룰 수 있습니다. 이 모든 레드 와인은 고기,스모키 맛의 양지머리를 처리 할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리를 말하는 경우 정결 한 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 길갈 시라(확인 코셔)입니다. 그것은 별 5 개 중 4 개를 가지고 있으며 병은 약 18 달러입니다.
길갈 시라(확인 코셔)
길갈 시라(확인 코셔)
연기,흙,아니스 및 향신료의 복잡한 풍미와 잘 익은 체리와 매실 과일의 향기. 이 중간 바디 와인은 향긋하고 풍미가 있습니다. 이 와인은 유월절에 정결합니다
난이도전문가
준비 완료3 시간, 35 m.
서빙12
건강 점수26
잡지