찐 돼지 갈비와 이탈리아 소시지
찐 돼지 갈비와 이탈리아 소시지는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$5.43 입니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 78 그램, 지방 107 그램,그리고 총 1594 칼로리. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 파슬리 잎,판 체타,양파 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 7 시간. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 79 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 이탈리아어 느린 찐 갈비, 오븐 찐 돼지 갈비,및 찐 꿀 돼지 갈비 비슷한 요리법.
지침
큰 무거운 찐 냄비에 중간 열에 바삭하고 황금색이 될 때까지 판 체타를 요리하십시오.
배수 할 종이 타월 라이닝 플레이트로 제거하십시오.
갈비를 판체타 지방에 넣고 양쪽에 갈색을 잘 넣습니다.
갈비를 베이킹 시트에 제거하고 부드러워 질 때까지 약 1 1/2 시간 굽습니다.
냄비에 소시지를 넣고 양쪽을 갈색으로 만듭니다.
고추,양파,마늘을 추가합니다. 반투명해질 때까지 요리 한 다음 와인으로 유약을 제거하십시오. 몇 분 동안 끓인 다음 토마토를 넣으십시오. 다시 끓여서 조리 된 돼지 갈비,파슬리,바질,칠리 플레이크,소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
또 다른 1 1/2 시간 동안 덮여 중간 열에 낮은에 끓인다.
파스타 위에 제공하고 판 체타,파,파마산으로 장식합니다.
추천 와인: 피노 누아, 쉬라즈, 진판델
돼지 갈비는 피노 누아,쉬라즈,진판델과 잘 어울립니다. 돼지 갈비와 달콤하고 매운 소스를 곁들인 다른 바비큐 돼지 고기는이 레드 와인과 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 윌리엄스 셀리엠 웨스트 사이드 도로 이웃 피노 누아입니다. 그것은 별 5 개 중 4.7 개를 가지고 있으며 병은 약 140 달러입니다.
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윌리엄스 셀리엠 웨스트 사이드 도로 이웃 피노 누아
와인의 폭죽,2015 웨스트 사이드 도로 이웃은 코와 구개에 모두 폭발적이다. 블랙 라즈베리와 블랙 체리 향은 삼나무,딸기,바닐라 및 홍차의 힌트로 보완됩니다. 셀러리 씨앗의 흥미로운 메모는 뛰어난 코를 더욱 복잡하게 만듭니다. 젊고 성급한,질감은 밝은 빙 체리와 라즈베리의 맛을 전달 상쾌한 산도와 양질의 흙의 백본과 절경입니다. 와인은 정제 된 차 같은 탄닌과 분쇄 된 바위와 미네랄 마무리로 마무리됩니다. 놓칠 수 없는 와인!