짐 라히의 콜리 플라워 파이

짐 라히의 콜리 플라워 파이
이 레시피는 다음과 함께 2 인분을 만듭니다 1247 칼로리, 단백질 35 그램,및 지방 70 그램 각각. 에 대한 $3.92 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 255 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 빵 부스러기,밀가루,우유,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 79 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 짐 라히의 새 둥지 파이, 짐 라히의 감자 피자,및 브로콜리 라베,마늘,생강,타이 칠리를 곁들인 짐 라헤이 노 반죽 피자 비슷한 요리법.

지침

1
우유의 약 3 분의 1 을 냄비에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
버터를 몇 덩어리로 자르고(그래서 그들은 더 쉽게 녹을 것입니다)우유에 첨가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
3
중간 낮은 열에 열,교반,버터가 녹을 때까지 그러나 우유를 허용하지 않고 종기에 도달.
당신이 필요로하는 성분
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
4
한편 밀가루를 중간 혼합 그릇에 넣고 남은 우유를 넣고 슬러리에 넣습니다. 일단 버터가 뜨거운 우유에 완전히 통합되면 따뜻한 혼합물의 일부를 차가운 밀가루 혼합물에 넣고 따뜻하게합니다.
당신이 필요로하는 성분
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
당신이 사용할 장비
M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕
국자국자
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
5
냄비에 다시 그릇의 내용을 붓고 그것을 털다. 소금을 저어.
당신이 필요로하는 성분
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
6
중간 낮은 열에,혼합물을 자주 터십시오—찌르는 것을 막기 위하여—요리하고 두껍게 하기 때문에. 이 콧물 소스 또는 무거운 크림의 일관성에 도달했을 때,약 180,000,000 에서 이루어집니다. 육두구에 창살과 소스가 실온으로 냉각 할 수 있습니다. 그것은 냉각 될 때 약간 두껍게 할 것입니다. 즉시 또는 냉각,커버,그리고 최대 5 일 동안 냉장;사용 하기 전에 실 온으로 다시 가져.
당신이 필요로하는 성분
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
1
육계에서 약 8 인치 가스 오븐에 피자 돌을 놓습니다. 30 분 동안 오븐을 500 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 파 1개(선택 사항)장식용으로 얇게 썬 파 1개(선택 사항)
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
2
콜리 플라워를 손가락으로 무너 뜨리고 펼치십시오.8 인치 파이 팬 또는 베이킹 접시에 고르게. 피자 스톤에 팬을 놓고 콜리 플라워를 숯과 약간 반투명 할 때까지 12 분 동안 구운 다음 제거하고 따로 보관하십시오. 굽 다 하 고 또 다른 10 분 동안 돌을 열 계속 전환 합니다.
당신이 필요로하는 성분
완전히 익은 올리브완전히 익은 올리브
아르볼 고추아르볼 고추
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
장식용으로 얇게 썬 파 1개(선택 사항)장식용으로 얇게 썬 파 1개(선택 사항)
잘게 다진 피칸과 서빙용으로 추가잘게 다진 피칸과 서빙용으로 추가
3
껍질에 반죽과 함께,나 숟가락 차멜 표면에 걸쳐 균등하게 확산,그대로 림의 인치에 대해 떠나.
당신이 필요로하는 성분
아르볼 고추아르볼 고추
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
4
파르 미지 아노와 함께 표면을 뿌린다. 모짜렐라,콜리 플라워 조각,올리브,마늘,칠리 플레이크를 피자 위에 골고루 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
스페인 양파, 1인치 크기로 자름스페인 양파, 1인치 크기로 자름
완전히 익은 올리브완전히 익은 올리브
다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼다진 신선한 납작 파슬리 한 티스푼
파르미지아노 레지아노파르미지아노 레지아노
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
5
빵 부스러기를 맨 위에 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
갓 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈와 더 많은 맛을 더해보세요갓 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈와 더 많은 맛을 더해보세요
6
빠른,저크 동작으로,돌에 파이를 밀어 넣습니다. 상단이 버블 링되고 지각이 멋지게 까맣게 타지 만 타지 않을 때까지 가스 아래에서 3~3 분 동안 구우십시오(전기 오븐으로 다소 길어짐).
당신이 필요로하는 성분
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
7
껍질을 사용하여 피자를 트레이 또는 서빙 플래터로 옮깁니다.
8
위에 파슬리를 뿌린다. 슬라이스와 봉사.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙2
건강 점수15
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