진스 퍼지
Jean's Fudge는 글루텐 프리 디저트입니다. 이 요리 1인분에는 약 14g의 단백질 , 63g의 지방 , 총 1583칼로리가 들어있습니다. 1회 제공량당 $3.08의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 21%를 충족합니다 . 이 레시피는 3인용입니다. 소수의 사람만이 이 레시피를 만들었고 3명은 이 레시피가 성공했다고 말할 것입니다. Allrecipes의 이 레시피에는 버터, 설탕, 호두, 연유가 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 46%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 진의 치즈볼 , 진의 해산물 검보 , 진의 해산물 검보 는 이 조리법과 매우 유사합니다.
지침
7 x 11인치 팬에 버터를 바릅니다. 따로.
3쿼트 냄비에 설탕, 연유, 버터 또는 마가린, 마시멜로를 함께 섞습니다. 약한 불로 익히고 끓입니다. 5~7분간 끓입니다.
바닐라, 견과류, 초콜릿 칩을 추가합니다. 칩이 녹을 때까지 저어줍니다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티
퍼지는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트 와인(Port Wine), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 짝을 이룰 수 있습니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.
NV 솔레라 크림 셰리
솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.