제프의 신선한 검은 콩 살사

제프의 신선한 검은 콩 살사
제프의 신선한 검은 콩 살산은 글루텐 프리 및 비건 8 인분의 레시피. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 10 그램, 지방,그리고 총 201 칼로리. 에 대한 $1.65 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 가게에 가서 라임 주스,토마토,비달 리안 양파 및 기타 몇 가지 주스를 들고 오늘 만드십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 50 분. 그것은 합리적인 가격의 호르 도브르로 잘 작동. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 신선한 토마토와 검은 콩 살사, 신선한 살사를 곁들인 검은 콩 크로켓,및 신선한 옥수수와 검은 콩 살사.

지침

1
큰 그릇에 깍둑 썰기 한 양파,라임 2 개 주스,코셔 소금을 함께 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자, 각각 약 6 온스황갈색 감자, 각각 약 6 온스
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
다진 보라색 양배추 1온스다진 보라색 양배추 1온스
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
2
10~20 분 동안 실온에서 서 보자(이 양파의 물기를 부드럽게합니다).
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
3
증기선 삽입 물 약 2 인치를 추가와 함께 큰 냄비에.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
4
단지를 통해 요리 될 때까지 옥수수와 증기를 추가,약 5 에 8 분. 그런 다음 터치에 멋진 때까지 차가운 물 옥수수에 충격. 껍질 벗기기 칼로 조심스럽게 커팅 보드에 니블을 면도하십시오. 이 작업을 수행하는 좋은 방법은 옥수수 개 암 나무 열매의 끝의 약 1/2 인치를 슬라이스하는 것입니다. 널에 편평한 끝을 가진 옥수수 속을 강직한 붙들고 칼 끝을 가진 면도는 4 시에 아래쪽으로 가르켰습니다. 옥수수 속으로를 자르지 말라. 핀셋과 옥수수 실크의 변덕스러운 가닥을 잡아 당겨,손가락으로 커널을 통해 선택합니다. 이 조리법을 위해 신선한 옥수수를 능가하는 것은 없지만(그리고 이것은 생각보다 훨씬 쉽습니다)가까운 두 번째는 양질의 냉동 옥수수입니다. 통조림 옥수수를 사용하지 마십시오!
당신이 필요로하는 성분
McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼
신선한 옥수수신선한 옥수수
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
5
싱크대 위에 토마토를 소쿠리에 붓고 손으로 지나치게 찌그러 뜨리지 않고 액체를 짜내십시오. 토마토를 1/2 인치 덩어리로 느슨하게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
당신이 사용할 장비
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
6
옥수수,토마토,검은 콩,피망,고수,커민,하바네로를 절인 양파와 함께 그릇에 넣습니다. 필요한 경우 라임 주스,소금,커민,고추 또는 고수를 더 맛보고 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)
(트레이더 조스)(트레이더 조스)
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
껍질을 벗긴 딸기 1개껍질을 벗긴 딸기 1개
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
하바네로 칠리하바네로 칠리
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼
McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼McCormick® Season-All® 양념 소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

멕시코 피노 누아와 결합 할 수 있습니다,리슬링,및 스파클링 로즈. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 알렉사나 레바나 빈야드 피노 누아의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 42 달러가 든다.
알렉사나 레바나 빈야드 피노 누아
알렉사나 레바나 빈야드 피노 누아
#17 와인 스펙 테이터 2013 년 상위 100 위 2010 년 레바나 포도원 피노 누아는 빈티지와 레바나 포도원 사이트의 훌륭한 대표입니다.2010 년은 도전적인 성장 시기였지만 세심하고 훌륭한 와인 메이킹으로 8 개의 다른 피노 누아 클론을 혼합하여 강렬하고 복잡하며 균형 잡힌 와인을 생산했습니다. 블랙 체리,말린 허브 및꽃 노트는 당밀과 아니스 꽃으로 들어 올립니다. 거대한 검은 체리 맛은 퇴폐적이며 향신료,콜라 및 코코아 톤과 잘 통합됩니다. 질감은 무성하고 풍부하며 마무리됩니다.둥근 부드러운 탄닌은 세포질을위한 완벽한 구조를 제공합니다.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙8
건강 점수20
잡지