일요일 브런치:거대한 Gougères

일요일 브런치:거대한 Gougères
이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 서빙 당 98 센트,이 조리법 커버 10% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 303 칼로리, 단백질 11 그램,및 지방 22 그램. 몇 사람이 조리법을 만든,과 11 이 자리를 명중 말할 것. 소금,버터,백리향 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 34 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 일요일 브런치 계란, 일요일 브런치:하메 킨스,및 일요일 브런치:햄과 비스킷 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 350 으로 예열하십시오. 양피지를 가진 과자 굽는 판 또는 선을 버터를 바르십시오. (나는 절반 시트 팬에 8 개의 페이스트리를 모두 넣을 수 없기 때문에 절반 시트 팬과 1/4 시트 팬을 사용했습니다.)
당신이 필요로하는 성분
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
당신이 사용할 장비
컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
2
무거운 냄비에 우유,버터 및 소금을 넣고 버터가 녹고 혼합물이 완전히 끓을 때까지 중간 불로 요리합니다. (지 않아 우유를 사용하거나,gougères 붕괴됩니다. 전체 우유 만 있으면 우유 반과 물 반을 사용하십시오.)
당신이 필요로하는 성분
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
3
나무 숟가락으로 격렬하게 교반,한 번에 밀가루를 추가합니다. 혼합물이 매끄러운 질량을 형성하고 팬의 측에서 멀리 당기고 습기의 어떤이 증발할 까지 약동 유지하십시요. 이 작업에는 약 3 분이 소요됩니다.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
4
페이스트를 내열 믹싱 보울 또는 패들 어태치먼트가 장착 된 스탠드 믹서의 보울로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕M&M's와 같은 초콜릿 코팅 사탕
큰 꼬집의 고운 소금큰 꼬집의 고운 소금
5
한 번에 하나씩 계란 5 개를 추가하고 다음을 추가하기 전에 각 계란을 통합하십시오. (스탠드 믹서를 사용하는 경우 매체에 혼합하고 손으로 작업하는 경우 나무 숟가락을 사용하십시오.)모든 계란을 추가 한 경우,혼합물은 매우 두꺼운 부드러운,반짝 될 것입니다. 고무 주걱을 사용하여 치즈,후추 및 백리향을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
큰 꼬집의 고운 소금큰 꼬집의 고운 소금
대형 요거트 코팅 프레즐 4개대형 요거트 코팅 프레즐 4개
6
계란 세척 확인:작은 그릇에 소금 한 스푼과 함께 나머지 계란을 휘젓. 큰 숟가락을 사용하여 준비된 베이킹 시트에 약 1 인치 높이의 3 인치 라운드를 만들고 약 2 인치 간격으로 간격을 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
7
계란 세척과 브러시 강판 치즈를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
8
그들은 부풀어 때까지 구운,그들의 크기에 대 한 빛,그리고 황금 갈색,35-45 분.
9
그들은 오븐에서 나올 때,증기가 탈출 할 수 있도록 각 과자의 측면에 작은 구멍을 찌를(이 붕괴를 방지한다). 분할 및 채우는 경우 가우 징을 허용하십시오.재료를 먼저 실온으로 식히십시오. 그렇지 않으면 뜨겁거나 따뜻하거나 실온에서 제공하십시오.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
10
이 레시피를 사용하여 고전적으로 작은 가우 징을 만들 수 있습니다.그레 스:숟가락을 사용하여 반죽을 1 1/2 인치 간격으로 1 인치 고분에 떨어 뜨리고 약 25 분 동안 굽습니다. 작은 가우 징 2020 은 붕괴를 피하기 위해 오븐에서 나올 때 슬릿 할 필요가 없습니다.
당신이 필요로하는 성분
1(3.4온스) 패키지 JELL-O 초콜릿 인스턴트 푸딩1(3.4온스) 패키지 JELL-O 초콜릿 인스턴트 푸딩
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙8
건강 점수3
잡지