일요일 냄비 구이
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 일요일 냄비 로스트를 사용해보십시오. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 1051 칼로리, 단백질 65 그램,및 지방 61 그램 각각. 에 대한 $5.43 서빙 당,이 조리법 커버 50% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 가서 파마산,정결 한 소금,금이 간 후추,레몬 주스 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 5 시간 10 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 77 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 슬로우 쿠커 발사믹 냄비 로스트, 일요일 냄비 구이,및 일요일 갈비 구이.
지침
종이 타월을 사용 하 여 팻 로스트 고기에 큰 지 각을 얻을 수 있도록 건조.
소금과 후추로 로스트를 아낌없이 뿌린다. 중간 열에 큰 네덜란드 오븐에서,2 개 큰 스푼 기름을 첨가하고 광택이 날 때까지 가열하십시오.
제거하고 절단 보드 또는 큰 접시에 전송합니다.
필요한 경우 당근,셀러리,양파와 함께 냄비에 기름을 더 넣으십시오. 소금과 후추로 간을합니다.
신선한 허브 묶음을 넣고 야채가 갈색이 될 때까지 5~10 분 동안 요리합니다.
마늘을 추가하고 다른 분 동안 요리를 계속합니다.
적포도주의 3/4 컵을 추가하고 반으로 감소,그을린 비트를 긁어 주스에 통합. 그런 다음 냄비에 로스트를 반환하고 쇠고기 국물을 추가합니다. 꽉 끼는 뚜껑을 덮고 오븐에 냄비를 배치하기 전에 끓어 오르기 직전의 액체를 가져와. 로스트가 포크가 부드러워 질 때까지 3 1/2~4 시간 동안 요리하여 반쯤 한 번 돌립니다.
오븐에서 제거하고 큰 도마에 굽기를 옮기십시요. 로스트가 달려있는 동안 호일 텐트. 네덜란드 오븐을 중간 정도의 고열로 스토브 위에 다시 놓고 나머지 1/4 컵의 적포도주를 액체에 넣고 약 10 분 동안 끓인 상태에서 반으로 줄입니다. 소금과 후추로 소스와 시즌 스트레인. 큰 덩어리로 로스트를 파쇄하고 나타나서 함께 던져.
허브 샐러드:물냉이와 고른 파슬리를 레몬 주스와 올리브 오일로 던져 맛보십시오. 소금과 후추로 간을하고 구운 아몬드를 얹습니다
리조또 케이크 위에 서빙하고 신선한 허브 샐러드를 얹습니다.
리조또를 위해:중간 냄비에 닭고기 국물을 끓일 때까지 가열합니다. 별도의 냄비에 버터를 중간 정도의 높은 열에 녹입니다.
샬롯을 버터에 넣고 향긋하고 반투명해질 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
아르보 리오 쌀을 추가하고 가볍게 토스트,버터와 샬롯에 코트 교반.
화이트 와인을 넣고 와인이 흡수 될 때까지 저어 주면서 계속 요리하십시오. 당신은 리조또를 통해 숟가락을 실행하고 들여 쓰기 숙박을 할 수 있어야한다.
국자를 사용하여 따뜻한 닭고기 국물을 충분히 첨가하여 쌀을 덮고 국물이 완전히 흡수 될 때까지 중불로 계속 저어줍니다. 이 과정을 3 번 더 반복하고 계속 저어 주면서 국물을 단계적으로 첨가하십시오. 닭고기 국물이 모두 첨가되고 쌀이 부드러워지면 완두콩,레몬 주스 및 레몬 향을 넣고 저어 섞습니다.
열에서 제거하고 소금과 후추로 치즈,모짜렐라 및 시즌 저어. 리조또를 시트 트레이 위에 고르게 펴서 식힌다. 플라스틱 랩으로 덮고 냉장고에 20~30 분 동안 식힌다.
리조또가 냉각되면 혼합물을 약 1 인치 두께의 버거 크기의 패티로 만듭니다. 한 접시에 밀가루와 준설 스테이션을 설정,다른과 판코 빵 부스러기에 다른 구타 계란. 쌀 패티를 밀가루에 담근 다음 계란에 넣고 마지막으로 판코 빵 부스러기에 코팅하십시오.
큰 프라이팬에 1/2 인치 식물성 기름을 중불로 가열하여 기름에 떨어 뜨릴 때 판코 한 꼬집이 지글 거릴 때까지 가열합니다. 2~3 의 배치로 작업하고 리조또 케이크를 한 면당 2~3 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(케이크 아래에 생선 주걱을 사용하고 뒤집는 동안 안정화되도록 포크 뒷면을 사용하십시오).
와이어 랙에 전송,그들이 바삭 유지 도움이 될 것입니다. 소금 시즌 그들은 봉사 할 준비가 된 것입니다.