(웹 단독) 2차 : 아스파라거스 크림 수프

(웹 단독) 2차 : 아스파라거스 크림 수프
메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. (웹 독점) 라운드 2: 아스파라거스 크림 수프를 시도해 보세요. 이 레시피는 638칼로리, 단백질 21g, 지방 38g으로 4인분을 만듭니다. 1회 제공량당 $3.08의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 30%를 충족합니다. 토마토 통조림, 소금, 발사믹 식초, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 이 레시피는 3명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가을 이벤트에서 큰 인기를 끌 것입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 17분 정도 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 70%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 아스파라거스 인 더 라운드(Asparagus In The Round), 구운 토마토 수프(거미줄 토핑 포함), 크림 토마토 수프(거미줄 토핑 포함).

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
중간 냄비에 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
3
양파와 아스파라거스 줄기를 넣고 5분간 볶습니다. 우유와 파슬리를 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 5분간 더 끓입니다. 믹서기에 조심스럽게 붓고 퓌레를 만들거나 핸드 블렌더를 사용하여 퓌레를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
당신이 사용할 장비
침지 믹서침지 믹서
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
4
미세한 메쉬 스트레이너를 통해 냄비에 다시 붓고 냄비를 중간 불로 되돌립니다.
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
5
감자 수프와 사워크림을 넣고 섞은 뒤 소금과 후추로 간을 합니다. 끓인 후 불을 끄고 서빙하세요.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
감자 수프감자 수프
저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형저지방 크림치즈 3팩(각 8온스) 큐브형
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
6
오븐을 화씨 375도까지 예열하세요.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
7
냉동 파이 크러스트를 베이킹 시트에 놓습니다. 크러스트 바닥을 포크로 찌르고 10분간 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 라즈베리 반쪽, 블루베리 또는 딸기 조각신선한 라즈베리 반쪽, 블루베리 또는 딸기 조각
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
8
베이컨을 프라이팬에 넣고 중간 불로 바삭해질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
9
베이컨을 제거하고 종이 타월로 물기를 빼냅니다.
당신이 필요로하는 성분
감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다감자를 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
10
베이컨 지방이 들어 있는 프라이팬에 양파와 아스파라거스 끝부분을 추가하고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
잘게 썬 신선한 백리향 또는 말린 백리향 1/2티스푼잘게 썬 신선한 백리향 또는 말린 백리향 1/2티스푼
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
11
큰 그릇에 리코타 치즈, 우유, 계란을 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
1-1/2컵의 구운 달콤한 붉은 고추, 물기를 빼고 잘게 썬 것1-1/2컵의 구운 달콤한 붉은 고추, 물기를 빼고 잘게 썬 것
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
12
파슬리와 토마토 반개를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
13
아스파라거스와 양파 혼합물을 넣고 잘 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
14
계란 혼합물을 준비된 크러스트에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
쇼트닝 3/4컵 + 3큰술쇼트닝 3/4컵 + 3큰술
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
15
예열된 오븐에서 40~45분간 굽거나 속이 다 굳고 타르트 윗부분이 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
16
오븐에서 꺼내어 5분간 식혀주세요.
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
17
따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.
18
작은 그릇에 남은 토마토를 바질, 발사믹 식초와 함께 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어중간 크기 녹색 토마토 6개, 두께 1/2인치로 썰어
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
당신이 사용할 장비
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
19
타르트 장식으로 곁들여 보세요.
난이도하드
준비 완료17 m.
서빙4
건강 점수23
잡지